Menú - Palazzo Del Duca

Europeo, Postres, Queso
Platos: 26

Menú

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La carta de Palazzo Del Duca de MATERA incluye 41 platos. En promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 16 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Entrantes Postre Segundos Ensaladas

Carta

  • Antipasti

    Tortino Di Patate E Salsiccia Su Fonduta Di Caciocavallo Podolico
    Tortino Di Patate E Salsiccia Su Fonduta Di Caciocavallo Podolico
    15 €
    Pure Di Fave E Cicoria Con Polvere Di Peperone Crusco E Cipolla Dorata
    Pure Di Fave E Cicoria Con Polvere Di Peperone Crusco E Cipolla Dorata
    15 €
    Peperoni Cruschi Di Senise Con Capperi E Miele Di Acacia
    Peperoni Cruschi Di Senise Con Capperi E Miele Di Acacia
    15 €
    Tartare Di Scampi Con Stracciatella, Confettura Di Fichi Di Pisticci E Ananas
    Tartare Di Scampi Con Stracciatella, Confettura Di Fichi Di Pisticci E Ananas
    20 €
    Tartare Di Tonno Su Alzatina Di Kiwi Con Philadelfia E Confetture Di Fichi Di Pisticci
    Tartare Di Tonno Su Alzatina Di Kiwi Con Philadelfia E Confetture Di Fichi Di Pisticci
    20 €
    Tartare Di Ricciola Su Mirepoix Di Mango Con Stracciatella E Confettura Di Ciliegie
    Tartare Di Ricciola Su Mirepoix Di Mango Con Stracciatella E Confettura Di Ciliegie
    20 €

  • Postre

    Helado
    6 €
    Semifreddo Amarena E Amaretto
    Semifreddo Amarena E Amaretto
    7 €
    Delizia Al Limone E Fragola
    Delizia Al Limone E Fragola
    7 €
    Tortino Ricotta E Noci
    Tortino Ricotta E Noci
    7 €

  • Ensaladas

    Patatas Al Romero
    Patatas Al Romero
    6 €
    Insalata Di Pomodori Con Cipolla
    Insalata Di Pomodori Con Cipolla
    6 €

  • Segundos Platos

    Agnello Delle Dolomiti Lucane Alla Griglia
    Agnello Delle Dolomiti Lucane Alla Griglia
    20 €

  • Entrantes

    Orecchiette Con Vellutata Di Cime Di Rape, Pane Bruschettato E Stracciatella
    Orecchiette Con Vellutata Di Cime Di Rape, Pane Bruschettato E Stracciatella
    16 €
    Cavatelli Alla Crema Di Zucca E Sbriciolata Di Salsiccia Pezzente Lucana
    Cavatelli Alla Crema Di Zucca E Sbriciolata Di Salsiccia Pezzente Lucana
    16 €
    Ravioli Di Bufala Su Fonduta Di Caprino E Tartufo Nero Lucano
    Ravioli Di Bufala Su Fonduta Di Caprino E Tartufo Nero Lucano
    20 €
    Orecchiette Di Grano Arso Alla Crema Di Pistacchio Con Battuto Di Gambero Viola Di Mazara
    Orecchiette Di Grano Arso Alla Crema Di Pistacchio Con Battuto Di Gambero Viola Di Mazara
    20 €
    Quadrotti Di Spigola Alla Crema Di Scampi E Gambero
    Quadrotti Di Spigola Alla Crema Di Scampi E Gambero
    20 €
    Paccheri All'astice E Gocce Di Pesto Di Basilico
    Paccheri All'astice E Gocce Di Pesto Di Basilico
    26 €

  • Segundos

    Filetto Di Maialino Su Alzatina Di Cicorielle E Crema Di Carciofi
    Filetto Di Maialino Su Alzatina Di Cicorielle E Crema Di Carciofi
    20 €
    Tagliata Di Vitello Con Fichi Caramellati E Salsa Demi-Glace
    Tagliata Di Vitello Con Fichi Caramellati E Salsa Demi-Glace
    25 €
    Polpo Arrosto In Crosta Di Farina Di Cocco Su Schiacciata Di Patate E Cipolla Caramellata
    Polpo Arrosto In Crosta Di Farina Di Cocco Su Schiacciata Di Patate E Cipolla Caramellata
    20 €
    Filetto Di Spigola In Crosta Di Caponata Di Verdure, Su Salsa Di Pachino E Stracciatella
    Filetto Di Spigola In Crosta Di Caponata Di Verdure, Su Salsa Di Pachino E Stracciatella
    22 €

  • Acompañamientos

    Spinaci Al Burro Con Lamelle Di Mandorle Tostate
    Spinaci Al Burro Con Lamelle Di Mandorle Tostate
    7 €

  • Prima Portata

    Orecchiette Con Vellutata Di Cime Di Rape, Crema Di Acciughe, Pane Bruschettato E Stracciatella
    Orecchiette Con Vellutata Di Cime Di Rape, Crema Di Acciughe, Pane Bruschettato E Stracciatella

  • Seconda Portata

    Agnello Delle Dolomiti Lucane
    Agnello Delle Dolomiti Lucane

    • Ofertas

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