Cuna - Mérida
Cuna
Descripción
El chef Maycoll Calderón pone su pasión, creatividad y experiencia en el desarrollo del menú de Cuna, ofreciendo una cocina honesta que resalta la esencia original del producto fresco, local y de temporada. Con su preparación, logra crear sabores inolvidables, coloridos y atrevidos. Maycoll es reconocido como uno de los chefs más destacados en México, con restaurantes en la Ciudad de México como Huset, Hanky Panky y Olenna. Su trayectoria incluye experiencia en 9 países y ha trabajado con chefs de renombre como Jean George Vongerichten, Ferrán Adriá y Juan Mari Arzak.
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Reseñas
Restaurante nuevo en Mérida. Fuimos a una cena temprana y realmente disfrutamos del ambiente y de la comida. El personal fue atento sin hacernos sentir apurados. Las bebidas estaban muy deliciosas. Regresaremos cuando estemos en Mérida.
¡SÚPER RECOMENDADO! Todo está delicioso, la presentación es divina y el servicio es extraordinario. Una gran experiencia.
Muy bonito lugar, buena comida, pero hubo un detalle fuera de lugar. Reservamos una mesa para 6 personas en la terraza y, al llegar, había 3 mesas disponibles para 6 en la terraza. Sin embargo, al intentar elegir la que más nos gustara, nos dijeron que no podíamos, que ya estaban asignadas por 'sistema'. A los 5 minutos llegó una pareja que había reservado una mesa para dos, y cuando quisieron escoger entre las mesas disponibles, les dijeron lo mismo. Sin embargo, se cambiaron de mesa dos veces hasta que encontraron una que les gustara. Esto está bien, ya que el capitán de meseros debe entender que su labor es ofrecer el mejor servicio posible a todos los clientes, no solo a algunos.
Muy bonito el hotel, el restaurante, el staff muy amable pero el sabor de los desayunos es bueno pero no excelente. No lleno mis expectativas. Creía que sabría mejor. Las bebidas muy buenas. Deberían de ofrecer en el menú las bebidas con el precio, es muy molesto ordenar a ciegas.
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