Menú - Nectar
Menú
En esta sitio web encuentras el menú completo de Nectar en Mérida. Actualmente hay 139 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Alcohólicas
Bebidas Sin Alcohol
Mariscos
Pulpo A La BrasaSpinach puree; purslane; longaniza de Valladolid
$5.563Platos Principales
Pesca Del Día(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Citricos locales; velo de tamarindo; gel de jamaica; cacahuate
$7.046Entrantes
Cebollas NegrasTempura de recado negro; mayonesa de xcatik
$3.090
Ensalada Cesar NectarPORCIÓN INDIVIDUAL
$3.338
Taquitos De Short RibCebolla caramelizada; puré de aguacate; tortillas hechas a mano
$5.480
Taco De HierbasFrescas & al carbón; cotija; chicharrón
$2.349
Tacos De Sashimi(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Cebolla morada; tomate cherry; habanero; leche de tigre
$6.428
Tartar De Venado(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Emulsión de pipián; aguacate al carbón
$4.450
Salbut De LangostaSUJETO A DISPONIBILIDAD
$5.439
ChayitasDzikilpack; salsa de tomate; queso cotija añejo
$1.483
Sopa De Lima Tradicional$2.225
Salbut De PavoLechuga local; puré de aguacate; cebolla morada But; arroz; relleno negro
$2.225
Panuchos De Venado(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Salsa verde; queso Cotija; queso Oaxaca
$4.574
Tacos De Castacan En Recado NegroTortillas a mano
$4.450
Ensalada De Lechugas Orgánicas.
Tostadas Tomadashi.
Aguacate Texturas
Zucchinis Orgánicas Al Grill.
Tostadas De Sashimi De Pescado.Del Mar
Pulpo Al CarbónPuré de espinaca; verdolaga; longaniza de Valladolid
$5.563Platos Principales
FarfalesQueso mascarpone; jamón serrano; parmesano
$5.563
Pasta Y Langosta(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Xcatik; vino blanco
$7.046
Risotto Con Pato Y Foie Gras$11.125
Pollo Al OreganoPollo marinado en orégano; pesto de orégano; puré de berenjena; cebolla blanca asada & perejil
$5.439
Pescado En Verde(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Clorofila de cilantro; pescado pochado; tempura de cilantro
$7.046
Pescado Con Alcaparras(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Vinagreta de alcaparras; perejil; naranja agria; ajo & tomates + queso feta
$7.046
Pavo En Relleno NegroBut; arroz; relleno negro
$3.956
Hamburguesa De Cordero
Cochinita Tradicional
Poc Chuc De Venado Al Carbón
Pescado Lima.
Pollo Miso.
Pato Y Maíz
Cordero EnchiladoAperitivo
Black OnionsTempura of recado negro; xcatik mayonnaise
$3.090
Cesar Salad NectarIndividual portion
$3.338
Pumpkin On TexturesPuree; carpaccio; sautéed; cream; seed; cotija cheese
$3.338
Taquitos Of Short RibCaramelized onion; avocado puree; handmade tortillas
$5.480
Taco Of HerbsFresh & grilled; cotija cheese & pork dust
$2.349
Taco Of Sashimi(Subject to availability) Purple onion; cherry tomatoes; habanero; tiger milk
$6.428
Venison Tartar(Subject to availability) Emulsion of pipian; grilled avocado
$4.450
Cous Cous Of Coliflower(Subject to availability) Pancetta; ball cheese; truffle oil
$3.338
Salbut Of LobsterSubject to availability
$5.439Platos Principales
FarfallesMascarpone cheese; Serrano ham; parmesano
$5.563
Pasta And Lobster(Subject to availability) Xcatik; white wine
$7.046
Chicken With OreganoMarinated chicken + oregano; oregano pesto; eggplant puree; grilled onion; & parsley
$5.439
Cath Of The Day(Subject to availability) Citrics; veil of tamarind; Jamaica gel; peanuts
$7.046
Fish On Green(Subject to availability) Chlorophyll of cilantro; poached fish; tempura of cilantro
$7.046
Fish With Capers(Subject to availability) Caper vinaigrette; parsley; sour orange; garlic & tomatoes + feta cheese
$7.046
Traditional Cochinita$6.428
Turkey In Recado Negro$3.956
Poc Chuc Of Venison$6.428Lunch Specialties
PapadzulesPepita de calabaza; huevo; tomate
$2.472Pizzas Especiales
Queso CompletoKo'ol; tomatoe sauce; grilled habanero
$3.956Entrantes
Traditional Lime Soup$2.225
Turkey Salbut$2.225
Venison Panuchos$4.574
Tacos Of Castacan In Recado Negro$4.429Sopas
Sopa De LimaPostres
Entrantes
Especias Y Condimentos
Ajo NegroPlatos De Cerdo
Panceta De CerdoPasta
Pasta FarfalleAguas Frescas / Natural Juice Drinks
MaricónEspecialidades
Filete De ResSnacks
Queso RellenoSnacks
PapadzulPostre
Manjar Blanco
Marquesita
Textures Of Corn
Coconut TamaleYear Round Selections
Cerveza Negra De ChocolatePesca Del Día (1.2 Kg)
Tikin XicCocteles Y Bebidas
ChampolaPostres
Texturas De Elote
Tamal De Coco
Saramuyo
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