Carta - Nectar
Carta
Aquí encontrarás el menú de Nectar en Mérida. Actualmente, el menú cuenta con 139 menús y bebidas en el menú.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Alcohólicas
Bebidas Sin Alcohol
Platos Principales
Pesca Del Día(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Citricos locales; velo de tamarindo; gel de jamaica; cacahuate
$6.799Mariscos
Spinach puree; purslane; longaniza de Valladolid
$5.368Entrantes
Cebollas NegrasTempura de recado negro; mayonesa de xcatik
$2.982 Ensalada Cesar NectarPORCIÓN INDIVIDUAL
$3.221 Taquitos De Short RibCebolla caramelizada; puré de aguacate; tortillas hechas a mano
$5.288 Taco De HierbasFrescas & al carbón; cotija; chicharrón
$2.266 Tacos De Sashimi(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Cebolla morada; tomate cherry; habanero; leche de tigre
$6.203 Tartar De Venado(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Emulsión de pipián; aguacate al carbón
$4.294 Salbut De LangostaSUJETO A DISPONIBILIDAD
$5.249 ChayitasDzikilpack; salsa de tomate; queso cotija añejo
$1.431 Sopa De Lima Tradicional$2.147 Salbut De PavoLechuga local; puré de aguacate; cebolla morada But; arroz; relleno negro
$2.147 Panuchos De Venado(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Salsa verde; queso Cotija; queso Oaxaca
$4.414 Tacos De Castacan En Recado NegroTortillas a mano
$4.294 Ensalada De Lechugas Orgánicas. Tostadas Tomadashi. Aguacate Texturas Zucchinis Orgánicas Al Grill. Tostadas De Sashimi De Pescado.Del Mar
Pulpo Al CarbónPuré de espinaca; verdolaga; longaniza de Valladolid
$5.368Platos Principales
FarfalesQueso mascarpone; jamón serrano; parmesano
$5.368 Pasta Y Langosta(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Xcatik; vino blanco
$6.799 Risotto Con Pato Y Foie Gras$10.736 Pollo Al OreganoPollo marinado en orégano; pesto de orégano; puré de berenjena; cebolla blanca asada & perejil
$5.249 Pescado En Verde(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Clorofila de cilantro; pescado pochado; tempura de cilantro
$6.799 Pescado Con Alcaparras(SUJETO A DISPONIBILIDAD) Vinagreta de alcaparras; perejil; naranja agria; ajo & tomates + queso feta
$6.799 Pavo En Relleno NegroBut; arroz; relleno negro
$3.817 Hamburguesa De Cordero Cochinita Tradicional Poc Chuc De Venado Al Carbón Pescado Lima. Pollo Miso. Pato Y Maíz Cordero EnchiladoAperitivo
Black OnionsTempura of recado negro; xcatik mayonnaise
$2.982 Cesar Salad NectarIndividual portion
$3.221 Pumpkin On TexturesPuree; carpaccio; sautéed; cream; seed; cotija cheese
$3.221 Taquitos Of Short RibCaramelized onion; avocado puree; handmade tortillas
$5.288 Taco Of HerbsFresh & grilled; cotija cheese & pork dust
$2.266 Taco Of Sashimi(Subject to availability) Purple onion; cherry tomatoes; habanero; tiger milk
$6.203 Venison Tartar(Subject to availability) Emulsion of pipian; grilled avocado
$4.294 Cous Cous Of Coliflower(Subject to availability) Pancetta; ball cheese; truffle oil
$3.221 Salbut Of LobsterSubject to availability
$5.249Platos Principales
FarfallesMascarpone cheese; Serrano ham; parmesano
$5.368 Pasta And Lobster(Subject to availability) Xcatik; white wine
$6.799 Chicken With OreganoMarinated chicken + oregano; oregano pesto; eggplant puree; grilled onion; & parsley
$5.249 Cath Of The Day(Subject to availability) Citrics; veil of tamarind; Jamaica gel; peanuts
$6.799 Fish On Green(Subject to availability) Chlorophyll of cilantro; poached fish; tempura of cilantro
$6.799 Fish With Capers(Subject to availability) Caper vinaigrette; parsley; sour orange; garlic & tomatoes + feta cheese
$6.799 Traditional Cochinita$6.203 Turkey In Recado Negro$3.817 Poc Chuc Of Venison$6.203Lunch Specialties
PapadzulesPepita de calabaza; huevo; tomate
$2.386Pizzas Especiales
Queso CompletoKo'ol; tomatoe sauce; grilled habanero
$3.817Entrantes
Traditional Lime Soup$2.147 Turkey Salbut$2.147 Venison Panuchos$4.414 Tacos Of Castacan In Recado Negro$4.274Platos De Cerdo
Sopas
Sopa De LimaPostres
Entrantes
Especias Y Condimentos
Ajo NegroPasta
Pasta FarfalleAguas Frescas / Natural Juice Drinks
MaricónEspecialidades
Filete De ResSnacks
Queso RellenoSnacks
PapadzulPostre
Manjar Blanco Marquesita Textures Of Corn Coconut TamaleYear Round Selections
Cerveza Negra De ChocolatePesca Del Día (1.2 Kg)
Tikin XicCocteles Y Bebidas
ChampolaPostres
Texturas De Elote Tamal De Coco SaramuyoMenu Yucateco
Tacos De Castacan En Salsa De Recado Negro.
Ofertas
Oferta exclusiva del restaurante: Tacos Of Castacan In Recado Negro -70% por $1.282!
Reseñas
Excelente restaurante, es unos de nuestros favoritos en Merida
Terrible atencion por parte del gerente del restaurante que quiso meternos prisa para pedir plato nada mas sentarnos y practicamente nos lanzaban los platos para darnos de cenar rapido y que nos fueramos.. Lamentable su actitud,muy poco profeisonal! La comida muy buena pero deja mucho que desear un trato así hacia los clientes y más aun en un restaurante de costo alto.
