Tío Charlie - Mérida
Tío Charlie
Descripción
Un restaurante marcado por extremos: donde la experiencia va desde platos impecables y tortillas mayas hechas a mano con atención amable, hasta esperas de más de una hora, comida fría y un local descuidado —mesas sucias, moscas, baños en mal estado y fotografías que no reflejan la realidad. Clientes señalan precios altos y servicio inconsistente; algunos disfrutan sabores y porciones generosas, pero la mayoría no recomienda visitar hasta que mejoren limpieza, organización y tiempos de servicio.
Imágenes
Evaluaciones
Después de un recorrido por la zona, una buena opción es ir a comer a Tío Charlie. Si bien no es del todo económico, tiene un auténtico sabor de la cocina tradicional, con buenas porciones, tortillas hechas a mano y una cocina de humo única. Hay bastantes mesas y el lugar es fresco. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: $200–300 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Pokchuc
Sin duda una experiencia, la atención, el servicio y la comida muy buena. Tienen una canastita de plátano que está súper rica, de verdad es algo que si o si debes probar. El jabalí y el venado no se quedan atrás, no importa que guiso sea ambos están de rechupete. El lugar si necesita renovar su mobiliario y realizar una que otra mejora en las instalaciones. 9/10 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: $500–600 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3 Recommended dishes: Xec de Carnes Especiales, Sikil Pak Botana Yucateca
Me comunique a sus cuentas y su teléfono para preguntar métodos de pagos (me comentaron que tienen pago con tarjeta, efectivo y transferencia) y si aún contaban con alguna clase de espectáculo (que es lo que promocionan en redes) y me dijeron que si, en base a esto hice una reservación (si tenian o no show en realidad igual hubiera ido) pero en otro horario. Al final no tenían más que método de pago con efectivo (tuve que prestar a personas en mi mesa) y ninguna clase de entretenimiento en particular (lo cual no me molestaría si me hubieran dicho directamente). La única razón de que no les de solo una estrella es que el mesero fue muy amable y la comida es aceptable. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: MX$200–300 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 2 Recommended dishes: Xec de Carnes Mixtas
El lugar es cómodo. Si bien la comida está rica, considero que necesitan trabajar para atender a grupos grandes. Particularmente, éramos al rededor de 20 personas y sentimos el servicio lento, se olvidaban cosas, tardaba en llegar y, luego, la comida llegó algo fría. La razón puede ser muchas, había baja temperatura también pero considero pasó mucho tiempo de espera entre la salida y la llegada a mesa. Igual, la codorniz se sentía recalentada (reseca) y también un poco el conejo. Las costillas de cerdo eran espectaculares, ell venado y Poc Chuc muy muy buenos. El frijol y guacamole eran perfectos. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
La comida bien, el servicio pésimo, pésimo. Supongo que fue la persona que me atendió ese día, es un muchacho como de 20 años que no sabía no donde estaba parado, tuve que recurrir a otro mesero para que me pueda atender y más o menos. Pedí mi comida para ser exactos a la 1:50 y me lo sirvieron hasta las 3:15 más de una hora y eso el mesero insistía qué yo cancelara mi pedido porque me decía que había gente y que tardaría. Pésimo servicio, lastima porque la comida buena. De echo ni me ofrecieron las tortillas con manteca, ni el shot de caldo de venado. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: MX$1,000+ Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 3 Recommended dishes: Xec de Carnes Mixtas

