Menú - La Trainera
Menú
Un extenso menú de La Trainera de Miguel Hidalgo que abarca todos los 71 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
Imágenes de comida
Carta
Cócteles
Pulpo EnamoradoCon mayonesa; jitomate,cebolla morada & chile serrano
Ceviches
Trainera Chico O Grande*Ceviche de Sierra + la receta de la casa
Acapulqueño Chico O GrandeEl Clásico
Yucateco Chico O GrandePulpo; camarón & caracol
Atún Chico O Grande
Aguachile Al SerranoSashimi
Tataki De AtúnAcompañado de salsa oriental
Desayuno
PeruanoJugosos trozos de pescado & pulpo aderezados
Sashimis
Atún Especial MarketAzul / Toro
Vegetales Y Papas (450G, 235G)
Verduras A La ParrillaPlatos Principales
Pesca Del DíaEntrantes
Atún SelladoSteak de atún aleta amarilla sellado & bañado + salsa oriental
Pescadillas
Almeja Chocolata Natural O Rasurada*Directa de Guerrero Negro BCS
Tenazas De Cangrejo Moro Jumbo Market*Producto de temporada del Golfo de México
Callo De Hacha Trainera*Producto de temporada. Con vinagreta / en aguachile. Entero / en sashimi
Anillos De Calamar FritosAcompañados + salsa tártara
Camarones Extra Grandes Para Pelar*De la mejor calidad del Golfo de México
Camarones Chicos Para Pelar*De la mejor calidad del Golfo de México
Tiradito De Huachinango O Robalo*Finas láminas de pescado preparadas + la receta Trainera
Ostión Vivo Natural O Rasurado (6)
Jaiba Suave Soft Shell CrabPlatos Principales
ChuletonGarufa Kitchen
Brocheta De CamarónRellena de queso crema + un empanizado estilo oriental; acompañado + salsa mayo chipotle
Tostadas
TraineraSierra macerada al limón + la receta de la casa
Pizza
MarlinCochinita de marlín ahumado sobre cama de lechuga
Tacos (4)
Camarón Y Pulpo TraineraMezclados + nuestra salsa mayo chipotle…Genial!
Tacos De Pescado Al Pastor (6)Sopas
Caldo De Camarón Trainera
Sopa De Pescado TraineraElaborada + nuestra pesca del día
Favoritos De Almuerzo
Aguachile De CamarónCócteles
Camarón Chico O Grande
Pulpo Chico O Grande
Campechano Chico O Grande
Vuelve A La Vida TraineraDel Mar
A La Trainera Market Por KgCon aceite de oliva; salsa de limón & alcaparras
A La Sal Market Por Kg
Cola De Langosta Bogavante*A la parrilla + salsa de su elección
Empapelado TraineraRelleno de pulpo; camarón & salsa mayo chipotle + ajo & queso parmesano
Lomo De Huachinango TallaCon la tradicional receta acapulqueña. Lomo de Robalo al gusto
Pastas*
Fettuccine Gratinati All Proscuitto
Fettuccine Scampi Y AngulasAcompañamientos
Puré De Papa Con Escencia De Trufa
Papa Horno O Salicornia.Nigiris / Sashimis / Conos
Jaiba SuaveSabores Del Mar
Camarones U-12Ensaladas
Ensalada Mixta Con Jitomate Premium
Ensalada De Jitomate Premium Con Blue CheeseEste restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
JalapeñoPescado macerado al limón; camarón pacotilla; + rodajas de chile jalapeño
Tortilla-Pizza
AtúnAleta Amarilla Importado
Sashimi Tradicional
PargoDe La Tierra
Mar Y Tierra New York Calidad Choice

