Cal Baste - Montella i Martinet
Cal Baste
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Evaluaciones
Excelente restaurante en Estana. Dirigido por 3 personas muy amables. Comida tradicional excelente y porciones generosas. Hay que esperar un poco para la comida, especialmente durante las horas pico, pero la espera vale la pena.
Cal Basté ha sido durante décadas un punto de referencia y parada obligatoria antes y después de ascender a cualquiera de los corredores alpinos que ofrece la sierra del Cadí en sus kilómetros. La mayoría de ellos son accesibles desde el Prat del Cadí, a solo unos minutos caminando desde el refugio. Los montañeros y alpinistas que visitaban el Cadí llamaban por teléfono a Cal Basté para leer las últimas reseñas sobre el estado de las rutas solicitadas. Durante muchos años fue el mejor sistema de información para conocer de forma detallada y de primera mano el estado nival de la zona. Pero para los montañeros, locales y otros mortales, también ofrecía, y confío en que no ha cambiado, el mejor porche de senglar que he podido disfrutar. Espero poder volver a visitar este lugar mágico. Es un secreto que los mandarines de València nunca admitirán.
El lugar tiene unas vistas impresionantes de La Serra del Cadí. Los propietarios son amables y acogedores. Solo hay que entender que todo se hace con un ritmo más tranquilo. La comida es auténtica y deliciosa. Honestamente, no comprendo las malas reseñas que tiene este lugar.
Rústico total, no apto para aprensivos, remilgados o maniáticos: Dos menús a la carta, primer y segundo plato completísimos, postre, pan, vino, cocacola, 2 cafés con leche 36 euros
Necesitas tiempo y comprender al dueño del restaurante. Es un lugar hermoso con comida típica local.
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