Carta - Taramara
Carta
Una visión completa de todos los 127 menús y bebidas la encontrarás aquí en el menú de Taramara de monteolmo.
¿Te atreves a saborear la esencia de Madrid en cada bocado? En Taramara, situado en Av. De Los Arces 11, reinventamos las tapas calientes con ingredientes como chipirones, croquetas de jamón ibérico y estofado de callos a la madrileña. Nuestra carta combina tradición y vanguardia, desde el jugoso filet mignon hasta postres como la tarta de chocolate o torrija caramelizada. Este menú cuidadosamente diseñado invita a un viaje gastronómico donde cada plato cuenta una historia única y auténtica.
Carta
Tapas
Con chalota & vermut seco precios i.v.a. incluido
14 €Sashimi
Con aliño nikkei
16 €Tapas Calientes
En pepitoria
16 €Especialidades Peruanas
18 €Hamburguesa
Con queso
15 €Guisos
Al horno
20 €Postre
6 €Ensaladas Y Entrantes
Ensalada De Pollo CrujienteCon aliño japonés
14 €
Gambas En TempuraCon mayonesa japonesa
17 €Carnes
Hamburguesa De Angus15 €
Mollejas LatasiaEn tres cocciones
18 €
Lagarto Ibérico
Pollo En TempuraPlatos Principales
22 €Especialidades Del Chef
Presa De Cerdo IbéricoY mole mejicano
21 €Plato
Lomo De VacaCon 45 días de maduración; a la brasa
22 €
Lomo De Vacuno MayorA la parrilla de carbón
22 €
Lubina A La ParrillaVarios
Pochas Con AlmejasY setas de temporada
15 €Primeros Platos
Dim Sum De GambasY curry rojo thai
13 €Postres
Cubo De Helado De VainillaCon sus toppings. Para compartir.
13 €
Tostada Francesa De Brioche Caramelizado
Pie De Limón Y MaracuyáOtros
Ceviche Latasia17 €
Tartar De Zamburiña14 €
Dim Sum De Gambas Y Curry Rojo Thai12 €
Causa Limeña Con Tartar De Atún15 €
Ensalada Kale Y QuinoaCon gambas; setas coreanas & aliño thai
14 €
Selección De Panes De Masa Madre Y Aperitivos2 €
Alitas De Pollo Deshuesadas Y Al Carbón Con Salsa De Curry12 €
Pez Mantequilla Marinado Y Al Horno, Con Causa Y Yuca Frita19 €
Picaña De Wagyu A La Parrilla24 €
Pizza De Masa Madre Al Horno De Carbón14 €
Pasta Bucatini Con Mariscos Y Su Salsa15 €
Pulpo A La Parrilla Con Mojo Canario, Revolconas Y Sus Torreznos18 €
Salteado NikkeiDe ternera
19 €
Lagarto Ibérico SalteadoCon ajetes tiernos & cebolletas encurtidas
18 €
Vichyssoise Templada Con Huevo Poché, Verduritas Y Trufa13 €
Fish Chips De Rodaballo19 €
Pez Mantequilla Marinado Y Al Horno18 €
Lasaña De Pollo En Pepitoria17 €
Nuestro Cachopo18 €
Jarrete De Ternera Glaseado19 €
Ensaladilla Latasia
Soldaditos De Pavía En Tempura De Cerveza Negra
Tacos Mex De Cochinita Pibil
Saam De Panceta,
Taco De Puro Bellota Al Carbón Con Tikka Masala Y Arroz Chaufa
Molejas De Ternera Al Ajillo Con Parmentier De Patata
Picaña De Wagyu
Mollejitas De Ternera Al Ajillo Con Parmentier De Patata
Sam De Panceta, Miel De Miso Y Mayo Chipotle
Taco De Puro Bellota
Ensalada Kale Y Quinoa Con Gambas, Setas Coreanas Y Aliño Thai
Castañeta De Wagyu Estofada En Curry Verde Thailandés
Mejillones Al Vapor Con Chalotas Y Vermut Seco
Foie Micuit Con Vinagreta De Frutos Secos
Tacos Al Pastor Con Brisket De Res Al Carbón
Ensalada De Burrata Con Tomates Semisecos Y Romescu De Albahaca
Ventresca De Atún Rojo A La Brasa
Taco De Merluza A La Parrilla Con Bilbaína
Bacalao Confitado Con Guiso De Tendones Y GuisantesEntrantes
Carne
Postres
Tatín De ManzanaSelección De Tapas
Pescados
Pez Espada
Bocaditos De Merluza
Trancha De RodaballoOur Fish
Bacalao ConfitadoCarnes A La Parrilla
Pollo De CorralCombo
Tacos De TerneraNuestros Arroces Melosos
Arroz IbéricoPlatos Principales
RayaMarisco!
Zamburiñas GratinadasPara Compartir
Jarrete De CorderoPara Continuar
MerluzaEntrantes
Mollejitas De TerneraJerez (Sherry)
Maestro Sierra, Pedro XimenezPizzas
Costillar De Cerdo GlaseadoVinos Dulces Por Copa
La Maruja, Manzanilla
Collantes, Moscatel Viejo, Los Cuartillos
Valverán 20 Manzanas, Sidra De Hielo Asturiana
Lagar Blanco, Palo CortadoFiletes A La Parrilla - Bistecs A La Parrilla
24 €Principal
Arroz MelosoCon panceta ibérica; trigueros; setas & lascas de bacalao al pil pil
17 €Entrantes
Rollitos CantonesesDe codillo
12 €
Wok De Noodles
Croquetas De Calamar En Su Tinta
Tomate De Temporada AliñadoCarne
CostillarPizza Salami
Carrillera
Ofertas
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