Fornera Wine House - Monterrey

Comida en el lugar Tipo de comida: Brunch Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Carpaccio de Salmón, Tarta de Chocolate Opciones de... leer más Comida en el lugar Tipo de comida: Brunch Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Carpaccio de Salmón, Tarta de Chocolate Opciones de estacionamiento: Valet

Excelente lugar, pequeño y acogedor. El sabor es excelente, el chef cocina frente a los clientes y se puede ver la mayor parte de la acción en la cocina. El pre... leer más Excelente lugar, pequeño y acogedor. El sabor es excelente, el chef cocina frente a los clientes y se puede ver la mayor parte de la acción en la cocina. El precio es un poco elevado, pero vale la pena.

Nos gustó muchísimo la comida, el ambiente y el servicio. Lo interesante es que hay que subir a la área de comedor. Definitivamente regresaríamos a comer aquí.... leer más Nos gustó muchísimo la comida, el ambiente y el servicio. Lo interesante es que hay que subir a la área de comedor. Definitivamente regresaríamos a comer aquí. Es un lugar pequeño, tranquilo e incluso romántico para disfrutar de una comida. Hay una escalera caminable para llegar a la zona del restaurante. Es un lugar muy original para comer. ¡La comida fue excelente! Sin duda volveremos.

Estábamos realmente emocionados por nuestra cena aquí. No solo no nos decepcionó, sino que nuestras expectativas se superaron con creces y tuvimos una de las me... leer más Estábamos realmente emocionados por nuestra cena aquí. No solo no nos decepcionó, sino que nuestras expectativas se superaron con creces y tuvimos una de las mejores...

Estábamos muy emocionados por nuestra cena aquí y no solo no nos decepcionó, sino que nuestras expectativas se superaron con creces, teniendo una de las mejores... leer más Estábamos muy emocionados por nuestra cena aquí y no solo no nos decepcionó, sino que nuestras expectativas se superaron con creces, teniendo una de las mejores experiencias gastronómicas de nuestra vida. Al llegar, entramos en una pequeña tienda, y el propietario nos dio la bienvenida y nos llevó por una pequeña escalera de caracol, que nos condujo a un acogedor y muy íntimo comedor. Tienen una buena selección de vinos de alta calidad y una variedad de vinos jóvenes e inexpensive. El chef italiano, que prepara los platos al momento en el comedor, elaboró algunos platos asombrosos. Pedimos todo al estilo familiar, para que pudiéramos probar de todo. Uno de nuestro grupo no puede comer cebolla fresca ni productos lácteos frescos, y el chef se adaptó fácilmente a nuestras necesidades. Para empezar, comenzamos con el Carpaccio, que fue el mejor que hemos probado en cualquier lugar. Fresco, jugoso y con sabores audaces que te dejaban con ganas de más. ¡El Carpaccio fue memorable y volvería a viajar solo por esto! El pulpo perfectamente cocido también fue un deleite, acompañado de tomates cherry asados, lo que estableció nuestras expectativas muy altas sobre lo que estaba por venir. Para nuestros platos principales, pedimos Lasaña. Un estilo diferente al que he probado antes, y fue increíble, siendo una de las mejores que he probado, lo cual no es algo que se diga a la ligera. Tuvimos gnocchi con una salsa de trufa fresca que fue de otro mundo, sabores intensos pero sutiles estallando en el paladar, esto fue increíble. Un lomo perfectamente cocido con una salsa de reducción de vino tinto y cerezas que fue espectacular. Nos gustó tanto todo que decidimos pedir una cosa más. Queríamos unos raviolis, y como el chef ya había ganado nuestra confianza diez veces, le pedimos que preparara algo que no estaba en el menú, y él creó una salsa delicada pero exquisita con tomate y espárragos, que realmente completó nuestra comida con estilo. De postre, tuvimos un postre de manzana que fue excelente, y un pastel que también fue maravilloso, acompañado de una crema que fue el cielo. Nuestro camarero, Emanuel, fue muy bueno, conocía el menú, aunque en ocasiones estaba ocupado ayudando al chef, lo cual podría mejorarse para que pudiéramos recibir más atención, pero en el ambiente y estilo del restaurante, esto no fue realmente un inconveniente, ya que siempre podíamos pedirle algo. Esta fue una experiencia gastronómica verdaderamente memorable y regresaría a Monterrey solo para comer aquí, ¡es tan bueno!