El Olivar - Moratalla
El Olivar
Descripción
En el corazón del noroeste de Murcia se encuentra un restaurante que ha sabido fusionar la tradición local con un enfoque extraordinario hacia la gastronomía. A pesar de experiencias dispares, muchos comensales destacan la atención al detalle y el ambiente cálido que se respira. El chef Firo, reconocido por su profundo conocimiento de los productos murcianos y sus excepcionales aceites de oliva, presenta un menú gourmet que ha cautivado a quienes buscan sabores únicos. Junto con un servicio impecable, especialmente el de César, este lugar se perfila como una joya merecedora de una estrella Michelin.
Imágenes
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Evaluaciones
Restaurante magnífico. Elegimos un menú de degustación y cada plato fue impresionante. Excelente experiencia.
Ha sido un descubrimiento agradable, con un servicio muy bueno y comida espectacular. Un homenaje al aceite de oliva. Definitivamente volveremos.
Ha pasado un tiempo desde que fui a comer y la experiencia fue tan mala que estoy escribiendo esta reseña meses después. Pedimos un menú de degustación; los precios eran altos, pero comprensibles. Las porciones eran vergonzosas, el personal estaba desinteresado y la fuerte falta de sabor del aceite de oliva opacó todos los platillos. Lo único decente fue que podías elegir entre una selección de cubiertos, pero para usar los cubiertos, tienes que disfrutar de la comida.
Totalmente recomendado. He estado allí durante años, pero recuerdo que fue una degustación de un menú gourmet que me encantó. Me encantaría volver para revivir esa experiencia.
Menú
Entrantes
Crema Al Queso De Jumilla18 €Entrante
Arroz De La Calasparra Con Verduras Y Queso17 €Plato
Perdiz Maña En Escabeche De Jerez22 € Presa De Chato Murciano En Orza Al Vacío24 € Calamares Confitados En Aceite De Oliva Virgen Extra Aove18 €Postre
Helado De Aceite Flor De Cuquillo8 €
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