Huwyler - Muri (AG)

Es ist "nur" ein Dorfrestaurant auf dem Land aber die Speisen sind sensationell und könnten sich überall sehen lassen. Der Haussalat mit Feigen-Senf-Dressing ist sehr zu empfehlen - sogar wenn man weder Feigen noch Senf mag ist der Salat ein absoluter Genuss! Der Service ist äusserst aufmerksam und auch Kinder fühlen sich wohl in der gemütlichen, familiären Atmosphäre. Wir kommen jederzeit gerne wieder!

Sehr freundliches und aufmerksames Personal, ausgezeichnetes Essen - kein Gemüse -Einheitsbrei! Preis / Leistung stimmt. Schade, ich konnte leider kein Dessert mehr probieren - die sahen sehr verlockend aus am Nachbartisch.

Vor zwei drei Monaten gingen wir mit Freunden zusammen in das Restaurant Huwyler. Leider kann ich nicht mehr alles genau aus meinem Gedächtnis rekapitulieren, aber für mich war es ein tolles Erlebnis. Das Ambiente war sehr angenehm und die Stimmung im Restaurant wirklich cool. Die Bedienung war äusserst Aufmerksam. Das Essen war sehr gut und absolut Preiswert. Fazit: Wirklich sehr gerne wieder!Und falls jemand Zweifel an dieser Bewertung haben sollte, darf sich gerne via Mail stoll_simon(at)yahoo.de bei mir melden.Freundliche GrüsseSimon Stoll

Essen sehr fein und Bedienung sehr freundlich.War jetzt schon 4mal hier und war immer wieder ein Genuss.Würde ich für jeden weiterempfehlen egal für welchen Anlass.

Wir kamen zu zweit, um unser Mittagessen einzunehmen.Wir bestellten Folgendes:1 Haussalat mit Feigensenf Dressing für CHF 10.50 !Hier: Die Beschreibung gemäss Menüliste(Blattsalate mit Datterini-Tomaten, Salat-Gurken, Mais, Peperoni (Paprika),Karotten, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne)Bewertung des Salates: Der Feigensenf Dressing war einmalig fein! Allerdings war die Salatportion sehr klein, für die CHF 10.50, zumal auch die Cashewnüsse fehlten, und die kleinen Portionen kamen sehr stark zum Vorschein, da diese auch noch auf einem riesigen Glasteller serviert wurden ! (siehe Foto !)Fazit: Der Feigensenf Dressing ist einmalig gut, die Portionen dieses Salates sind jedoch zu klein und zudem auf einem zu grossen Teller serviert, zudem fehlten die Cashewnüsse ... Versprochene "Zutaten" dürfen nicht fehlen !!!Mein Menü:Pouletbrust-Filet an Feigensenfdressing, mit Pommes Frittes und Gemüse.Fazit: Der Feigensenf Dressing (wie auch beim Salat erwähnt) = einmalig fein. Jedoch nur ein Poulet-Schnitzel und die Portion eher klein.Meine Partnerin wollte ein Kalbs Cordon-Bleu mit Pommes Frittes:Fazit: Man erklärte meiner Partnerin, dass man vom Kalbsfleisch nur Kalbsschnitzel mit Morchelsauce auf der Speisekarte führe !, zudem erklärte man uns, dass vom Cordon Bleu, eher das Schweins-Cordon-Bleu gefragt sei, man könne jedoch - auf Wunsch - gerne alles mit Kalbsfleisch haben.Na ja, soweit so gut - aber das Ergebnis war,dass meine Partnerin ein "Kalbsschnitzel", anstatt ein Kalbs Cordon-Bleu erhielt,(ein Cordon-Bleu sieht anders aus - und hat Käse drin) - dies müsste ein Kochwissen ... wir haben es dann dem Koch gegenüber erklärt ...Auch der Preis für das Ganze war mit rund CHF 43.50 für das "Kalbsschnitzel"gesalzen, da der Preis für "Kalbsschnitzel mit Morchelsauce" angewandt wurde.Fazit hier: Schade, dass es pro Fleischklasse nur eins bis 2 Menüs gibt, und schade, dass die Qualität zwar sehr gut ist, die Portionen jedoch eher klein. Toll ist zwar, dass eine gewisse Flexibilität gezeigt wird, wenn der Kunde anstatt ein Schweins-Cordon-Bleu ein Kalbs Cordon-Bleu wünscht. Jedoch muss klar erwähnt sein, dass dies ein "Kalbsschnitzel" war, und KEIN Cordon-Bleu . Man sollte die Speisekarte also auch auf Kalbs Cordon Bleu erweitern, und das Cordon Bleu sollte dann auch ein Cordon Bleu sein. Und auch über eine Preisgestaltung für Kalbs Cordon Bleu mit Pommes Frittes und Gemüse solle man sich einig sein, da CHF 43.50 vielleicht für ein Kalbsschnitzel mit Morcheln stimmen mag, aber nicht für eine Kalbsschnitzel mit Pommes Frittes.Hier sollte man also dringend über die Bücher gehen !denn es wurde nicht das Gewünschte geliefertund der Preis war auch zu hoch !