Liena - Murillo de Gallego
Liena
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¡El restaurante es el más acogedor! Tiene una decoración bonita y sencilla, pero con un toque refinado. El trato fue excelente. La camarera era muy agradable. En cuanto a la comida, considerando que uno de nuestros comensales no se sentía bien, puedo decir que todo estuvo muy bueno. Un risotto delicioso, una ensalada de lechuga con langostas y gulas que estaba exquisita. No hay que perdérselo. Comimos jabalí, que estaba muy tierno, aunque un poco salado. La paleta de cordero estaba muy buena, dorada, bien presentada y en su punto. De postres, poco más que añadir. ¡Tomamos yogur y un coulant! ¡Genial que hayamos quedado tan satisfechos!
Fuimos sin reservas y probamos la carta. La comida fue buena, destacando especialmente el estofado de ciervo, que estuvo notable. Los demás platos estuvieron bien, aunque no fueron espectaculares. El servicio fue muy atento; sin embargo, en nuestro caso, a pesar de que lo intentaban, fue algo lento debido a la falta de personal. Otro pequeño inconveniente fue que el vino se sirvió a temperatura ambiente en un día muy caluroso, lo que hizo que la elección de vinos fuera literal. A pesar de esto, el lugar es agradable y definitivamente vale la pena.
Para mí, la comida estuvo "regular", nada más. La ensalada templada estaba bien, los fideos no eran malos (estaban bien sazonados) y el salmón era bueno. En cuanto al flan de postre, la verdad es que estaba muy compacto, tuve que moverlo.
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