Aqua - Menú

Mediterráneo, Pasta, Italiano
Platos: 27

Menú

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Carta

  • Antipasti

    Insalata Di Petto Di Faraona Con Toma Di Malga Pinoli E Mele
    Insalata Di Petto Di Faraona Con Toma Di Malga Pinoli E Mele
    12 €
    Scaloppa Di Trota Lacustre In Crosta Di Sesamo Su Letto Di Verza Agrodolce E Erba Cipollina
    Scaloppa Di Trota Lacustre In Crosta Di Sesamo Su Letto Di Verza Agrodolce E Erba Cipollina
    14 €
    Carpaccio Di Carne Salada Con Crema Di Grana Trentino Rucola E Citronelle
    Carpaccio Di Carne Salada Con Crema Di Grana Trentino Rucola E Citronelle
    14 €
    Fondente Di Formaggella Con Broccolo Di Torbole, Tartufo Del Baldo E Vinaigrette Al Sambuco
    Fondente Di Formaggella Con Broccolo Di Torbole, Tartufo Del Baldo E Vinaigrette Al Sambuco
    10 €

  • Postres Italianos

    Tiramisú De La Casa
    6 €

  • Postre

    Mousse De Chocolate
    Mousse De Chocolate
    5 €
    Crema Bávara Con Frutos Rojos
    Crema Bávara Con Frutos Rojos
    6 €
    Semifreddo Al Miele
    Semifreddo Al Miele
    6 €
    Cannelloni Al Limone Su Letto Di Fragole
    Cannelloni Al Limone Su Letto Di Fragole
    6 €
    Strudel Caldo Alla Crema Di Vaniglia
    Strudel Caldo Alla Crema Di Vaniglia
    6 €

  • Primi Piatti

    Spaghetti Di Farina Di Kamut Alla Carbonara Di Lago Con Polpa Di Luccio E Tinca Affumicata
    Spaghetti Di Farina Di Kamut Alla Carbonara Di Lago Con Polpa Di Luccio E Tinca Affumicata
    13 €
    Gnocchetti Di Pasta Di Molche Al Ragù Di Lucanica Trentina E Caprino
    Gnocchetti Di Pasta Di Molche Al Ragù Di Lucanica Trentina E Caprino
    12 €
    Risotto Al Persico E Lime
    Risotto Al Persico E Lime
    14 €
    Maccheroncini Al Ragù Di Coniglio E Porcini
    Maccheroncini Al Ragù Di Coniglio E Porcini
    13 €
    Raviolo Della Casa Con Spinaci E Caprino Fresco
    Raviolo Della Casa Con Spinaci E Caprino Fresco
    12 €

  • Segundos Platos

    Carrè Di Agnello Alle Erbe Di Provenza
    Carrè Di Agnello Alle Erbe Di Provenza
    20 €
    Morbidelle Di Pesce Di Lago In Concasse Di Pomodori Pachino, Fior Di Cappero, Olie Nere Con Polenta Bianca
    Morbidelle Di Pesce Di Lago In Concasse Di Pomodori Pachino, Fior Di Cappero, Olie Nere Con Polenta Bianca
    16 €
    Filetto Di Salmerino Al Burro Cotto In Crosta Di Cereali E Limoncella
    Filetto Di Salmerino Al Burro Cotto In Crosta Di Cereali E Limoncella
    18 €
    Guancialine Di Vitello Brasate Al Marzemino Con Crostone Di Polenta Di Storo
    Guancialine Di Vitello Brasate Al Marzemino Con Crostone Di Polenta Di Storo
    18 €
    Tagliata Di Black Angus Con Crescione Grana Caramello Al Balsamico E Cristalli Di Sale Maldon
    Tagliata Di Black Angus Con Crescione Grana Caramello Al Balsamico E Cristalli Di Sale Maldon
    24 €

  • Degustazione Di Pesce

    Menù Degustazione Di Pesce
    Menù Degustazione Di Pesce
    45 €
    Capasanta Bottone In Salsa Di Agrumi
    Capasanta Bottone In Salsa Di Agrumi
    Garganelli Al Ragu Di Lavarello E Speak Si Trota Affumicata
    Garganelli Al Ragu Di Lavarello E Speak Si Trota Affumicata

  • Degustazione Di Carne

    Menù A Degustazione
    Menù A Degustazione
    39 €
    Casonzei Di Ricotta E Barbabietola Rossa Al Burro E Semi Di Papavero
    Casonzei Di Ricotta E Barbabietola Rossa Al Burro E Semi Di Papavero
    Costoletta Di Vitello Trentino Alla Crema Agrodolce Di Broccolo Di Torbole E Scaglie Di Grana
    Costoletta Di Vitello Trentino Alla Crema Agrodolce Di Broccolo Di Torbole E Scaglie Di Grana
    Involtino Di Carne Salada E Caprino
    Involtino Di Carne Salada E Caprino

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Menù A Degustazione -70% por 12 € !

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