Le Verre à Soie - Nyons

This tiny restaurant is a hidden gem with very limited space. Reserving well ahead of time is a must, but you'll be rewarded for the effort. It's a two person s... leer más This tiny restaurant is a hidden gem with very limited space. Reserving well ahead of time is a must, but you'll be rewarded for the effort. It's a two person show with a Taiwanese-French chef and a maitre with exceptional knowledge of his wines. The cuisine is a fun blend of French classics and Taiwanese-inspired versions. Each dish is packed with flavor and really showcases the chefs skillful cooking. Leave it to the maitre to suggest an exceptional wine pairing. For people with a larger appetite, two entrées, a main and a dessert would be ideal portion wise. Three courses is perfectly fine for most people I feel. (Traducido por Google) Este pequeño restaurante es una joya escondida con espacio muy limitado. Reservar con mucha anticipación es imprescindible, pero serás recompensado por el esfuerzo. Es un espectáculo para dos personas con un chef taiwanés-francés y un maitre con un conocimiento excepcional de sus vinos. La cocina es una mezcla divertida de clásicos franceses y versiones de inspiración taiwanesa. Cada plato está lleno de sabor y realmente muestra la habilidad culinaria del chef. Deje que el maitre sugiera un maridaje de vinos excepcional. Para las personas con un apetito más grande, dos entradas, un plato principal y un postre serían las porciones ideales. Creo que tres cursos están perfectamente bien para la mayoría de las personas.

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