Culler De Pau - O Grove
Culler De Pau
Descripción
En Culler De Pau la costa de las Rías Baixas llega a la mesa con elegancia y honestidad. Aquí se reinterpretan sabores gallegos con técnica contemporánea: menús de temporada que celebran el mar, el huerto y una selección de vinos que acompaña con precisión. El ambiente combina sobria sofisticación y calidez, con vistas a las bateas y un comedor pensado para disfrutar en compañía. Servicio atento, presentaciones impecables y pequeños gestos que convierten cada comida en un recuerdo. Reserva y déjate llevar por la cocina de Javier Olleros.
Imágenes
Solicitud de reserva para Culler De Pau
Reserve con antelación: menús de degustación, maridaje disponible, parking privado y posibilidad de solicitar mesa redonda o terraza.
Evaluaciones
Opiniones destacan la técnica y sabor que enlazan tradición gallega con modernidad, servicio muy atento y vistas al mar; experiencia de degustación memorable.
¡El menú degustación es increíble! Gran servicio y ambiente súper tranquilo. ¡Espectacular! Servicio: Cenar en Tipo de comida: Cena Precio por persona: 100 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platos recomendados: Torrija Caramelizada Café Cacao Y Leche Cruda, Queixo de San Simon Con Migas de Pan Pita Plaza de aparcamiento Mucho espacio para aparcar Opciones de aparcamiento Estacionamiento gratuito
Nos encanta Culler de Pau, donde Amaranta y Javier Olleros saben tratar el producto local gallego y llevarlo a su máximo esplendor. Y que decir de Ana que nos trata con mucho cariño. De ahí que hace un par de años fuera el primer restaurante gallego en obtener 2 estrellas Michelin. Dos menús, uno corto y otro largo, o a la carta. Depende del día que rodemos uno u otro. Los huevos da casa puro espectáculo, las verduras con el punto exacto de cocción, el solomillo, la merluza, las torrijas. Es puro espectáculo. P @myfavouritesrestaurants Servicio: Cenar en el establecimiento Tipo de comida: Cena Precio por persona: 90–100 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Todo delicioso. Sabores, texturas y presentaciones exquisitos. Local y entorno muy agradables. Atención perfecta. Se percibe un buen trabajo de...
Simplemente espectacular, Javier es súper cercano y refleja la pasión con la que lleva su cocina, tanto el equipo de sala como los cocineros un 10/10. Sin duda volveremos en primavera para poder disfrutar de su hermosa huerta en todo su esplendor.
É moi difícil facerlle xustiza a Culler de Pau. Só podo dicir que os pratos saben a Galicia e que a experiencia non decepciona e que queda para sempre no recordo. A atención de todo o equipo, e do propio Javier, é extraordinaria, moi cercana e sen ningún tipo de postureo. Agradecidos de ter a sorte de coñelos <3
Menú
Descuberta
Moluscos E Fondo De Pedra95 €Ronsel
Xurel Con Mollo De Salgaduras65 €Entrantes
Moluscos Con Fondo De Roca Y Colinabo Encurtido Hierbas De Adelina Crocante De Arroz Yema Merengue Seco, Bonito Atlántico Y Ruibarbo De Anchoa Bocado De Setas
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FAQ
Más información
El equipo cuida detalles poco visibles: la cubertería se dispone según cada servicio y las servilletas se reponen durante la comida; además, la carta de vinos busca referencias rústicas y frescas que recuerdan a los vinos de pueblo, en sintonía con la filosofía del huerto y del mar.
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