Vivo - Orihuela
Vivo
Descripción
En Vivo la comida celebra el encuentro entre tradición y frescura: sabores españoles y mediterráneos se reinventan con guiños asiáticos para crear platos que sorprenden y seducen. Desde croquetas crujientes con centros cremosos hasta un carpaccio de cola de buey que se convierte en una firma de la casa, cada bocado busca equilibrio y personalidad. La sala vibra con una decoración moderna y colores vivos que invitan tanto a noches de pareja como a comidas compartidas entre amigos. Combina cócteles cuidados y una selección de vinos para cerrar una experiencia que sabe a celebración. Vivo es el lugar para quien busca sabores honestos y un restaurante con carácter en Cabo Roig.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones elogian la creatividad y sabor de Vivo, su decoración y servicio en sala; críticas apuntan a esperas largas entre entrantes y platos principales.
¡Un restaurante genial! Celebré un cumpleaños allí y todos quedaron encantados.
No conocíamos el sitio y la verdad es que hemos comido muy bien. La única pega es que los principales han tardado bastante en venir pero la espera ha merecido la pena. Volveremos!!
Siempre una delicia culinaria. Moderno Español Mediterráneo Asiático fusión que realmente funciona. Hemos comido aquí varias veces en el pasado, y seguiremos visitando, dado el estándar de comida y sabor. Muy buen Servicio también y una decoración vibrante y bien vale la pena lo que pagamos. El carpaccio cola de buey es sublime. También disfrutamos de las croquetas de carbonara que tenían una fina miga exterior crujiente, y un suave centro cremoso, cubierto con grasa de tocino crujiente. ¡Divino! Las costillas de cerdo ibérico se caen del hueso... suaves, suculentas, se derriten en la boca. Cócteles x 2 , botella de vino, 2 entrantes compartidos, x 2 tuberías, x 2 cafés irlandeses y botella de agua tranquila por 99 libras esterlinas . Bien vale la pena el precio por tan excelente calidad.
Hace tiempo que no he ido a un restaurante que valoran tanto la calidad del producto. Increíble carta, increíble servicio y ambiente insuperable.
Es un trato genial me a encantado lo único es que la calefacción estaba un poco alta me encanta mi primera vez y volveria a ir más de una vez me encanta el trato del encargado.
Menú
Bebida
Botella De Vino Aalto115 € Botella De Agua TranquilaPlato Principal
Carpaccio De Cola De Buey Langostinos Con Calabacín Y Berenjena Panceta En Pan BriocheTapas
Croquetas De Carbonara
Más información
Muchos comensales repiten visita, lo que sugiere que Vivo crea clientes fieles gracias a platos concretos (carpaccio, croquetas y costillas). Sin embargo, la cocina tiende a escalonar los tiempos entre entrantes y principales: pedir al inicio que los platos salgan más seguidos o avisar si hay prisa suele ayudar. También conviene consultar la carta de vinos antes de pedir botella: hay opciones interesantes, pero algunas traen un marcado sobreprecio respecto a precios en tienda.
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