Menú - El Sitio
Menú
Un completo menú de El Sitio de Palazuelos de Eresma que abarca todos los 155 menús y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
¿Sabías que en pleno corazón de Segovia, en la emblemática Calle de la Infanta Isabel, se esconde una joya culinaria llamada El Sitio? Aquí, la tradición y la frescura de ingredientes locales como el queso curado de oveja y el jamón ibérico se entrelazan para crear platos que despiertan todos tus sentidos.
Nuestro menú ofrece desde ensaladas frescas y pimientos asados con ventresca de bonito, hasta gambas al ajillo y especialidades como la pizza única de la casa. Cada bocado es un homenaje al sabor auténtico de la tierra, invitándote a vivir una experiencia inolvidable.
Imágenes de comida
Carta
Fresh Fruit Smoothies
Zumo De Naranja NaturalDel Jardín
Pimientos Asados Con Ventresca De BonitoPescado
Andaluza Style Calamar (Fried With Flour) Cod With Vianna Sauce, Shrimp And Clams Bass With Garlic Sauce And Tomato Juice Baked Sea Bass In Its Juice With Golden Potato Rounds Grilled Cuttlefish With Aioli And Garlic And Parsley Oil Grilled Cuttlefish With Garlic Alioli And Parsley SauceEntrantes
Croquetas Caseras De JamónPostres Caseros
Flan De Huevo CaseroEntrantes
Consomé De La CasaDe La Tierra/Nuestras Carnes
Escalope De Ternera Con Patatas FritasVarios
Esparragos Blancos Con MahonesaPostre
Profiteroles De Nata Con Chocolate CalientePlatos Principales
Entrecot De Choto Ración De Cochinillo AsadoY Más...
Revuelto Del ChefFish & Seafood
Solomillo De Choto A La PlanchaEnsaladas
Ensalada Templada De Gulas Y LangostinosRaciones
Bistec De Ternera Con Patatas FritasPlato
Verduras De La Huerta A La PlanchaOtros Entrantes
Cecina De Astorga (León)Entrantes Y Raciones
Calamares A La Andaluza (Solo Con Harina) Revuelto De Trigueros Con Gambas (Especialidad De La Casa) Revuelto De Hongos Con Gambas Terrina De Foie Con Reducción De Vino De Oporto Patatas Revolconas (Especialidad De La Casa)Pescados
Bacalao Con Salsa Icaina Gambas Y Mes Lubina A La Espalda Con Sofrito De Ajo Y Jugo De Tomate Lubina Al Horno En Su Jugo Con Patata Panadera Sepia Plancha Con Allioli Y Aceite De Ajo Y Perejil Sepia Plancha Con Sofrito De Ajo, Perejil Y AllioliEnsaladas
Ensalada De Queso De Cabra Con Vinagreta De Estragón Ensalada Mixta (Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún, Espárragos, Pimientos Y Huevo Cocido) Ensalada Verde (Tomate, Lechuga, Cebolla)Repostería
Biscuit De Higos Casero Con Nueces Mousse De Chocolate Blanco Con Espejo De Mermelada Nuestra Exquisita Tarta De Queso Crepps Relleno De Crema Pastelera Con Fondo De Chocolate Caliente Al Brandy Tartaleta De Hojaldre A La Frambuesa Ponche Segoviano Sobre Fondo De Natillas Copa De Helado De Dos Sabores Las Natillas De La Abuela Con CanelaPrimeros Platos Y Cuchara
Crema De Verduras Con Crujiente De Jamón Sopa Castellana A La Antigua Usanza Judiones De La Granja (Especialidad De La Casa)Bebidas Y Otros
Sorbete De Mandarina (Sin Alcohol)Entrantes
Queso Curado De OvejaNuestras Carnes
Lomo En La Olla De Barro De Nuestros Abuelos Morcilla De Arroz Segoviana Codillo De Cerdo Cocido Con Puré De Patatas Y Verduras Fritas Chuletón De Buey (600 A 800 Gramos) Magret De Pato Con Salsa Agridulce Y Manzana Confitada
FAQ
Si el tiempo es bueno, también puedes tomar algo al aire libre.
