Menú - Pacifica - Polanco
Menú
Aquí encontrarás el menú de Pacifica - Polanco en Palm Desert. Actualmente, el menú cuenta con 125 platos y bebidas en la carta.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
EnergéticoClamato; camarón; caldo de camarón; salsa especial & cerveza
Ceviches
De Pescado Y Ó Camarón (120 G) Pacífica (120 G) Peruano (80 G) LinduraPlato Principal
Pollo En Salsa MarsalaVegetales Y Papas (450G, 235G)
Verduras A La ParrillaEspecialidades
Filete De Pescadoservido + espinacas; jitomate & salsa de vino blanco.
Montaditos
PacíficaClamato; almeja; callo de almeja; camarón; jugo de almeja; salsa especial & tequila
Plato Principal
Fusilli PomodoroSopas
Crema De AlmejaD'jerez Luxury Sampler*
Crema De LangostaCocinada + harina; crema & mantequilla
Sopas / Cremas & Ensaladas
Ensalada PacificaMezcla de lechugas; espinaca; suprema de mandarina; queso cheddar; jitomate & aderezo de miel & mostaza
Arroz Marinero (120 G)King Crab
Cangrejo Rey Al GrillPidelo natural / caliente; Acompañado de mantequilla clarificada; disponible en: por temporada Kg.
Fish Market
Filete Todos SantosRelleno de marlin & salsa alioli
Atún A Las Brasasfilete sellado a la plancha + salsa oriental & vegetales.
Filete NayaritaZarandeado en hoja de plátano & salsa cremosita picante
Filete Sayulita Salmón Pacífica (220 G) Atún A Las Brasas (220 G)Mariscos
Filete De HuachinangoZarandeado; Empanizado Al mojo de ajo; A la plancha
Especialidades De Mariscos
Pescado EnteroSiempre fresco; Pídelo zarandeado; frito; al grill; etc. Huachinango; Mero; Robalo; disponible en: Kg.
Pasta
Pasta Marinera De La BajaSpaguetti; camarón; salmón; calamar; mejillón; almeja ligeramente picante
Fetuccini A La Crema Y AlmejaMenú Mixto
Bisque De Langostasegundo tiempo.
Principal
Arrachera Angusa las brasas bañada + salsa de pimienta negra acompañada de papa al horno
Otros
Frijoles FritosLobster
TermidorClásica; puré & verduras; disponible en: Kg
Del Mar
Pámpano A La SalHorneado a las brasas; en costra de sal de mar; disponible en: Kg.
Parihuelas
AfrodisiacoClamato; almeja; camarón; pulpo; jugo de almeja & cerveza
Extras
BebidaSierra
Al CocoCamarones empanizados al coco & salsa de mango
Pescado Y Mariscos
Filete De Salmón A La Parrillaservido + salsa limón acompañado de puré de papa & esparragos.
Carnes & Aves
Rib Eye (340G) Molcajete De Arrachera (300 G) Brocheta De Carne (220 G) Pollo Sinaloa (220 G)Solo Fin De Semana
Ostión En Su ConchaAbiertos al momento; Natural Rasurado Brasas
Combinations
Puerto NuevoEstilo Puerto Nuevo; arroz; frijoles & tortilla de harina; disponible en: Kg.
Clamatos
Tradicional MexicaliClamato; almeja; jugo de almeja & salsa especial
RegioClamato; carne seca; salsa especial & cerveza
Micha Y MichaMitad de clamato; almeja; salsa especial & mitad de cerveza
TarugoClamato; tarugo (paleta de chile); salsa especial & cerveza
CedrosMesa Fría
Mariscada PacíficaOstión fresco (4); pulpo (180 g); almeja chocolata (4); callo de hacha (180 g); camarones para pelar (4) & cama de hielo
Aguachile De Camarón (120G) Camarón Pa' Pelar (300 G) Callo De Hacha (180 G) Sashimi De Atún (150 G)Para Picar
Mariscada RosaritoTacos de camarón (2); arroz marinero; ceviche de pescado (100 g); almeja Ensenada; chiles Rafita (3) & chicharrón de pescado (100 g)
Aros De Calamar (180 G) Chiles Rafita (5 Piezas) Carpaccios (200 G) Chicharrones (150 G) Carnitas De Atún (300 G) Pescadillas (3 Piezas)Camarón
Bahía De LorosEmpanizados & fritos; rellenos de queso & tocino
Mazatlán (150 G) Camarones U10 Al Gusto (200 G)Fajitas
MolecajeteQueso panela; cebollita cambray; nopal asado & salsa borracha
Ensaladas
Ensalada Verde Mixtamezcla de lechugas; espinacas; queso roquefort; manzana; nueces & vinagreta de dijón.
Molcajetes
Molcajete FríoCallo (30 g); Camarón (180 g); Pulpo (60 g); Salsa especial
Postres
Brownie Con Helado De Vainilla Y NuecesCaldos
Pozole De CamarónExreme Pizzas
Baja 1000Cóctel De Bienvenida
El Coral Tiki HennessyOstiones & Almejas
Almeja Chocolata (4 Piezas) Ostión Rockefeller (6 Piezas)Cócteles
Coctel De Camarón Y Ó Pulpo Coctel CampechanoTacos & Tostadas
Taco Ensenada (60 G) Taco Marlín Brasas (60 G) Taco Camarón Brasas (60 G) Taco California (60 G) Taco Baja (60 G) Tostada De Laja De Atún (55 G) Tostada De Marlín (55 G) Tostada Mahi Mahi (70 G) Tostada Cabo (70 G)Langosta
Langostinos Al Gusto (300 G)Pulpo
Al Gusto (280 G) Costeño (250 G)Jugos Mexicanos Frescos
TamarindoSalsa de tamarindo & envueltos en hoja de plátano
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Pulpollevado a las brasas acompañado de vegetales & romero
Hot Drinks
Café O TePostre
Copa De Champagne Copa De Vino Espumoso Bolsa De Cotillón, Uvas De La Suerte Copa Helada Con Frutos Del Bosque Y Grand MarnierCortes High Choice
Arrachera (300G)
Evaluaciones
Nos atendió una chica que se llama Liliana y fue súper amable, nos trajo a una bartender para que nos explicara sobre mezcales y tequilas, nos hizo sugerencias sobre el menú, siempre estuvo pendientes de nosotras. La música un poco alta pero Liliana nos ayudó y consiguió que le bajaran un poco igual cuando nos íbamos nos ayudó con el valet parking a ubicar nuestros vehículos
Ya que son petfriendly, deberían preguntar a los comensales si estamos de acuerdo con tener perro, que además ladran al lado de nuestra mesa. Me incomodo. Los meseros se ausenten mucho de la mesa que están atendiendo, quedando literalmente solos, lo que dificulta pedir algo.
