Marc Fosh - Palma
Marc Fosh
Descripción
Ubicado en un impresionante edificio del siglo XVII en pleno casco antiguo de Palma, el restaurante Marc Fosh del Hotel Convent de la Missió ofrece una propuesta contemporánea y elegante a cargo del laureado chef Marc Fosh. Su cocina mediterránea destaca por toques ligeros y modernos, resaltando los sabores limpios de los productos de temporada. La rotación de platos te sorprenderá siempre, pero algunas de las deliciosas opciones incluyen Gazpacho de remolacha con bacalao y gelatina de manzana verde-vodka, Lubina con escalivada, aceite de albahaca y espuma tibia de patata-azafrán, y Crema de limón en salmuera con dukkha y sorbete de cereza-agua de rosas. Déjate llevar por los menús degustación que representan fielmente el estilo culinario y la filosofía del chef, disfrutando en su acogedor salón o amplia terraza de una experiencia gastronómica excepcional.
Imágenes
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Evaluaciones
La naturaleza y los productos locales se fusionan en las estufas de la malla marcada, permitiendo saborear la isla en cada bocado. Fuera de su granja (en constante crecimiento y rodeada de olivos) y servidos en su plato, este restaurante con estrella Michelin te ofrece la posibilidad de sumergirte en la tierra mallorquina según la temporada.
Mi esposo y yo cenamos. Fue una experiencia gastronómica genial. La combinación de sabores fue deliciosa. La recomendación del vino fue excelente y el trato también. El lugar es acogedor. La relación calidad-precio nos pareció buena.
Muy buena experiencia. La comida excelente, cada plato tiene su propio carácter y una muestra de sabores única. Además de los platos del menú, nos ofrecieron un par de detalles como la sobrasada y el aceite de oliva, así como un pre postre que resultó ser una grata sorpresa. El ambiente es sumamente agradable y relajado. La atención fue impecable, ya que las camareras conocían a la perfección lo que servían, cuidando cada detalle de manera inmejorable y siempre con una amabilidad y cercanía que nos hicieron salir de allí completamente relajados.
Absolutamente impresionante. Segunda visita y la misma comida increíble. Hace que un viaje a Palma sea aún más gratificante.
Menú
Para Grupos De Mas De 8 Personas Señal 20%
Menú Degustación 7 Platos89 €
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