Marc Fosh - Palma
Marc Fosh
Descripción
Ubicado en un impresionante edificio del siglo XVII en pleno casco antiguo de Palma, el restaurante Marc Fosh del Hotel Convent de la Missió ofrece una propuesta contemporánea y elegante a cargo del laureado chef Marc Fosh. Su cocina mediterránea destaca por toques ligeros y modernos, resaltando los sabores limpios de los productos de temporada. La rotación de platos te sorprenderá siempre, pero algunas de las deliciosas opciones incluyen Gazpacho de remolacha con bacalao y gelatina de manzana verde-vodka, Lubina con escalivada, aceite de albahaca y espuma tibia de patata-azafrán, y Crema de limón en salmuera con dukkha y sorbete de cereza-agua de rosas. Déjate llevar por los menús degustación que representan fielmente el estilo culinario y la filosofía del chef, disfrutando en su acogedor salón o amplia terraza de una experiencia gastronómica excepcional.
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Evaluaciones
Servicio: Comida en el lugar Tipo de comida: Cena Precio por persona: 100€+ Comida: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5
La comida fue impresionante, pero me encontré con dos tazas sucias, el menú tenía manchas de chocolate, el vino tinto parecía caldo, y la temperatura... jamás en mi vida he pasado tanto calor en un restaurante. Vergonzoso. Señores, existe el aire acondicionado. No volvería, al menos en verano. Beatriz Servicio: Comer en el lugar Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €100+ Comida: 5 Servicio: 3 Ambiente: 2
La naturaleza y los productos locales se fusionan en las estufas de la malla marcada, permitiendo saborear la isla en cada bocado. Fuera de su granja (en constante crecimiento y rodeada de olivos) y servidos en su plato, este restaurante con estrella Michelin te ofrece la posibilidad de sumergirte en la tierra mallorquina según la temporada.
Absolutamente impresionante. Segunda visita y la misma comida increíble. Hace que un viaje a Palma sea aún más gratificante.
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Para Grupos De Mas De 8 Personas Señal 20%
Menú Degustación 7 Platos89 €
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