Menú - Santa

#21 - Mariscos - Palma de Mallorca, Fusión, Vino
Platos: 90
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Una visión completa de todos los 96 platos y bebidas la encontrarás aquí en el menú de Santa de Palma de Mallorca.

Entrantes Para Compartir Ron Vinos Dulces Plato Principal A Elegir

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Vodka

    Ganso Gris
    10 €
    Absoluta Elyx
    Absoluta Elyx
    10 €

  • Scotch Whisky / Irish Whiskey

    Jameson
    8 €

  • Bourbon

    Marca Del Fabricante
    12 €

  • Liquor

    Patrón Plata
    10 €

  • Tequila

    Herradura Reposada
    12 €
    Olmeca Reposado
    Olmeca Reposado
    8 €

  • Japanese

    Armonía Hibiki
    25 €

  • Cognac And Other Fine Cordials

    Courvoisier
    10 €

  • Ginebra

    Mono 47
    15 €
    Beefeater 24
    10 €

  • Exotic

    Brockmans
    10 €

  • Mezclas

    Chivas Regal 12
    10 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Suau 15 -70% por 3 € !

  • Ron

    Zacapa 23
    18 €
    Brugal 1888
    Brugal 1888
    10 €
    Habana Club 7
    Habana Club 7
    10 €
    Barceló Imperial
    Barceló Imperial
    10 €

  • Islay

    Lafroaig 10
    Lafroaig 10
    14 €

  • Scotch

    The Macallan 12
    The Macallan 12
    16 €

  • Spirits - Irish Whiskey + Scotch

    El Glenlivet 12
    El Glenlivet 12
    12 €

  • Tequila Y Mezcal

    Montelobos Mezcal
    Montelobos Mezcal
    10 €

  • Whisky

    J. Walker Etiqueta Negra
    J. Walker Etiqueta Negra
    10 €
    Jack Daniel's Gentleman
    Jack Daniel's Gentleman

  • Alkoholische Getränke

    J. Walker Etiqueta Roja
    J. Walker Etiqueta Roja
    8 €

  • Scotch Whisky

    Chivas Regal Mizunara
    Chivas Regal Mizunara
    14 €

  • A Taste Of Scotland

    The Macallan 15
    The Macallan 15
    22 €
    The Macallan 18
    The Macallan 18
    42 €

  • Ginebras

    Beefeater Light
    Beefeater Light
    8 €

  • Sashimi

    Sashimi De Salmón
    Sashimi De Salmón

    Yuzu‐miso‐aji + huevas de salmón

    16 €

  • Tapas

    Caviar Adamas (30Gr) Oscietra
    Caviar Adamas (30Gr) Oscietra
    120 €
    Caviar Adamas (30Gr) Naccarii
    Caviar Adamas (30Gr) Naccarii
    80 €
    Ostras Caipiriña
    Ostras Caipiriña
    5 €

  • Dessert Menu

    Mousse De Chocolate
    Mousse De Chocolate

    Helado de kumquats al whisky; galleta & espuma de leche merengada

    9 €

  • Pescado Y Mariscos

    Langostinos Fritos
    Langostinos Fritos

    Al estilo thai

    17 €

  • Dominican Republic

    Brugal Extra Viejo
    Brugal Extra Viejo
    8 €

  • Botanas / Appetizers

    Berenjena Asada
    Berenjena Asada

    Bambanji; cacahuete; chili & ajo fermentados

    12 €

  • Especialidades Del Chef

    Presa De Cerdo Ibérico
    Presa De Cerdo Ibérico

    Marinada en miso; servida + puré de maíz & gremolata

    25 €

  • Entrante

    Ostras
    Ostras

    Al natural

    5 €

  • Jap. Single Malts

    El Yamazaki
    El Yamazaki
    25 €

  • Islay Single Malt Whisky

    Ardbeg 10
    Ardbeg 10
    16 €

  • Brasserie Gin Serves

    Malfy
    Malfy
    8 €

  • Tapas Frías

    Sardina Ahumada
    Sardina Ahumada

    Fondue de tomate & cremoso de queso mahonés

    6 €

  • Pescados

    Rodaballo A La Plancha
    Rodaballo A La Plancha

    Risotto de quinoa; emulsión de kale & alioli de ají amarillo

    28 €

  • Our Fish

    Corvina Asada
    Corvina Asada

    Salsa de miso & ajo confitado; vegetales & mix de hierbas frescas

    25 €

  • Raciones

    Tomate De Temporada
    Tomate De Temporada

    Con espuma de aove miso & dashi de tomate seco

    12 €

  • Entrantes

    Asada De Coliflor
    Asada De Coliflor

    Lima; & salsa de ras el hanout

    13 €

  • World Whiskey

    El Hakushu
    El Hakushu
    25 €

  • Tapas Modernas

    Cordero A Baja Temperatura
    Cordero A Baja Temperatura
    23 €

  • Soberbia

    Pan De Masa Madre
    Pan De Masa Madre
    3 €
    Pan De Coca De Cristal
    Pan De Coca De Cristal
    6 €

  • Dula

    Bravas Hojaldradas
    Bravas Hojaldradas
    11 €
    Provolone Asado
    Provolone Asado
    13 €
    Santa Ensaladilla
    Santa Ensaladilla
    14 €

  • Avaricia

    Causa De Anguila Kabayaki
    Causa De Anguila Kabayaki
    6 €
    Tosta Del Payes
    Tosta Del Payes
    6 €

  • Ira

    Pulpo Marinado A La Brasa
    Pulpo Marinado A La Brasa
    28 €
    Atún Rojo Poco Hecho
    Atún Rojo Poco Hecho
    26 €

  • Lujuria

    Piña Criolla
    Piña Criolla
    10 €

  • Gula

    Tartaro De Ceviche
    Tartaro De Ceviche
    18 €

  • Envidia

    Canelon De Pollo Campero
    Canelon De Pollo Campero
    19 €

  • Copas Y Cócteles

    Ballantines Light
    Ballantines Light
    8 €

  • A La Carta

    Smashing Pistachios
    Smashing Pistachios
    9 €

  • Vinos Dulces

    Grand Tokaj Szamorodni Edes 2018
    Grand Tokaj Szamorodni Edes 2018
    7 €
    Sichel Sauternes 2020
    Sichel Sauternes 2020
    10 €
    Sanchez Romate Sherry
    Sanchez Romate Sherry
    7 €
    Cream Iberia Reserva Especial
    Cream Iberia Reserva Especial
    10 €

  • Whisky - Escocia (5 Cl)

    Ballantines 10
    Ballantines 10
    10 €
    The Glenrothes 12
    The Glenrothes 12
    12 €

  • Whisky - Usa (5 Cl)

    Four Roses Double Oak
    Four Roses Double Oak
    10 €

  • Whisky - Brandy (5 Cl)

    Suau 15
    Suau 15
    9 €

  • Specialty Drinks

    Pear-Fection
    Pear-Fection

  • Entrantes Para Compartir

    Pan De Coca De Cristal (Con Tomate Ramillet Y Aove “Oro Bailén”
    Pan De Coca De Cristal (Con Tomate Ramillet Y Aove “Oro Bailén”
    Bravas Hojaldradas (Salsa Picante De Sriracha Y Mahonesa De Ajos)
    Bravas Hojaldradas (Salsa Picante De Sriracha Y Mahonesa De Ajos)
    Ensalada Thai (Con Roast Beef De Picaña Marinada)
    Ensalada Thai (Con Roast Beef De Picaña Marinada)
    Tártaro De Ceviche (Con Salsa Japonesa)
    Tártaro De Ceviche (Con Salsa Japonesa)
    Berenjena Asada (Bambanji, Cacahuete, Chili Y Ajo Fermentados)
    Berenjena Asada (Bambanji, Cacahuete, Chili Y Ajo Fermentados)
    Tomate De Temporada (Con Espuma De Aove- Miso Y Dashi De Tomate Seco)
    Tomate De Temporada (Con Espuma De Aove- Miso Y Dashi De Tomate Seco)
    Sashimi De Salmón (Yuzu-Miso-Aji Con Huevas De Salmón)
    Sashimi De Salmón (Yuzu-Miso-Aji Con Huevas De Salmón)

  • Plato Principal A Elegir

    Cordero A Baja Temperatura (Su Jugo, Sobre Puré Ahumado Y Ensalada Fresca)
    Cordero A Baja Temperatura (Su Jugo, Sobre Puré Ahumado Y Ensalada Fresca)
    Canelón De Pollo Campero (Pesto Rojo Y Verde, Crema De Ceps Y Setas)
    Canelón De Pollo Campero (Pesto Rojo Y Verde, Crema De Ceps Y Setas)
    Atún Rojo Poco Hecho (Tagliatelle Salteados Con Coco, Soja Y Piñones)
    Atún Rojo Poco Hecho (Tagliatelle Salteados Con Coco, Soja Y Piñones)
    Corvina Asada (Salsa De Miso Y Ajo Confitado, Vegetales Y Mix De Hierbas Frescas)
    Corvina Asada (Salsa De Miso Y Ajo Confitado, Vegetales Y Mix De Hierbas Frescas)

  • Postres Para Compartir

    Pear Fection (Pera Al Vino Tinto, Tierra De Algarroba, Cremoso De Chocolate Blanco Yogurt Y Helado De Sambayon)
    Pear Fection (Pera Al Vino Tinto, Tierra De Algarroba, Cremoso De Chocolate Blanco Yogurt Y Helado De Sambayon)
    Mousse De Chocolate (Helado De Kumquats Al Whisky, Galleta Y Espuma De Leche Merengada)
    Mousse De Chocolate (Helado De Kumquats Al Whisky, Galleta Y Espuma De Leche Merengada)

  • Primer Plato

    Santa Ensaladilla (Atún A La Robata, Huevo A Baja Temperatura)
    Santa Ensaladilla (Atún A La Robata, Huevo A Baja Temperatura)

  • Second Course

    Provolone Asado (Pesto De Tomate Seco, Aceite De Albahaca Y Focaccia De Masa Madre
    Provolone Asado (Pesto De Tomate Seco, Aceite De Albahaca Y Focaccia De Masa Madre

  • Fourth Course

    Piña Criolla (Almíbar De Yerba Mate, Dulce De Leche, Crujiente Y Helado De Coco)
    Piña Criolla (Almíbar De Yerba Mate, Dulce De Leche, Crujiente Y Helado De Coco)

  • Tapas Frías – Tapas Frías

    Jamón Ibérico De Bellota
    26 €

  • Entrantes

    Ensalada Tailandesa
    Ensalada Tailandesa

    Con roast beef de picaña marinada

    16 €

  • De La Tierra

    Lomo De Black Angus Al Carbón (300 G)
    Lomo De Black Angus Al Carbón (300 G)
    37 €

FAQ

El restaurante también ofrece la posibilidad de sentarse al aire libre y tomar algo si el clima es bueno.

Evaluaciones

anna-v-horse0706
Anna
19.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

Excelente comida

★ ★ ★ ★ ★

No era nuestra primera vez y no será la última

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