Menú - La Bonne École
Menú
La carta de La Bonne École de Paris incluye 45 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 18 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Imágenes de comida
Carta
Postre
10 €
Café Gourmand12 €Ensaladas
Verte10 €Les Digestifs
Poire Williams, Framboise, Calvados, Armagnac Vsop10 €
Limoncello, Menthe Pastille, Peppermint, Amaretto, Bailey’s8 €
Prune De Souillac, Cognac Vsop12 €
L’ Abricot Du Roulot, Calvados Morin 15Ans13 €
Armagnac Hors D’âge La Haille De L’ami Jean-Luc Lapeyre14 €Plato Principal
Pièce Du Boucher Du Moment22 €
Entrecôte De 350G33 €Chartreuse-4Cl
9Eme Centenaire17 €Les Entrées
Traditionnelle Soupe À L’oignon, Pain Gratiné À L’emmental10 €
Os À Moelle, Gros Sel De Noirmoutier, Pain Toasté11 €
Poireaux De La Tête Au Pied, Oeuf Parfait, Espuma Au Comté11 €
L’incontournable Paté En Croute, Pickles De Moutarde Et Cornichons13 €Les Plats
Gnocchis De Pomme De Terre, Crème Champignons, Purée De Carottes Et Crumble De Parmesan19 €
Magret De Canard, Mousseline De Patate Douce, Jus Au Cassis, Oignons Caramélisés25 €
Poulpe Snacké, Maïs En Textures, Sauce Ceviche, Syphon Coco27 €
Souris D’agneau Confite Aux Épices, Haricots Coco, Épinards Frits29 €La Plancha
Belle Côte De Cochon Francilin25 €
Colita De Cuadril Black Angus D’argentine (2Pers)73 €Les Desserts
La Légendaire Profiterole De La Bonne École12 €
Crémeux Citron Et Passion, Meringue, Sablé Breton, Gel Estragon Et Menthe11 €
Brunoise De Pomme, Poire Et Kiwi, Yaourt Grec Au Miel Et Fleur D’oranger, Chips Croquantes11 €Les Chartreuses
Mof (Jaune), Liqueur D’élixir14 €Chartreuse 4Cl
Vep, Verte
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