Larchimede Bistronomique Paris 10

Una gran decepción. Teníamos una reserva para las 21h30, hecha con antelación para celebrar la visita de un amigo a París. Habíamos proporcionado los datos de l... leer más Una gran decepción. Teníamos una reserva para las 21h30, hecha con antelación para celebrar la visita de un amigo a París. Habíamos proporcionado los datos de la tarjeta y seguido todas las instrucciones, sin que nadie nos avisara de que la reserva no sería válida sin un correo de confirmación. Al llegar, nos dijeron que no había mesa —y a esa hora ya no teníamos ninguna alternativa posible un sábado por la noche en París. Lo más frustrante es el desequilibrio del sistema: si el cliente no se presenta, se le cobra automáticamente, pero cuando el error viene del restaurante, no hay ni disculpa ni compensación, solo excusas y cero empatía. Una gestión así arruina la experiencia antes incluso de probar la cocina.