Menú - L'Ébauchoir
Menú
El restaurante de Paris ofrece 81 distintos platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 12 €.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Calientes
2 €Bebidas
6 €La Formule
La Fórmula16 €Entrantes
Oeuf Bio Mollet15 € Maquereau En Gravelax12 € 6 Huîtres N°3 De Jean Paul Guernier Utah Beach En Normandie14 € Houmous Et Chou-Fleur Mariné Au Cumin Et Rôti, Harissa À La Rose19 € Mozzarella Nanina Au Lait Cru12 € Terrine De Veau Et Volaille Au Romarin Et Aux Abricots19 € Saint-Jacques De Dieppe À La Plancha31 € Salade De Betterave, Feta Et Roquette Terrine De Veau Et Volaille Aux AbricotsEntrada
Burrata En Salade De Pêches Et Noisettes (Vg)14 € Oeuf Mollet À La Crème De Parmesan Et Petits Légumes (Vg)9 € Filet De Hareng Matjes, Salade De Concombre, Radis Et Pois Chiches 99 € Filet De Hareng À L'huilePlat
Cabillaud À La Plancha, Olives Vertes, Capres Fraiches Et Petits Pois24 € Filet De Boeuf De Bavière, Asperges Vertes, Carottes Nouvelles Et Beurre D'herbes28 € Magret De Canard D'olivier Dandieu, Coulis De Betterave Et Fraises De Pleine Terre23 €Postre
Terrine De Gâteau De Riz Grand-Mère8 € Vacherin Glacé À La Noix De Coco, Coulis De Mangue Du Marché Et Chantilly À La Vanille8 € Soupe Froide De Rhubarbe Et Melon À L'hibiscus, Sorbet Fraise8 € Grosse Profiterole Au Chocolat20 €Bandejas
Merlu Du Finistère À La Plancha28 € Quasi De Veau De Tradition Rôti27 € Pluma De Cochon À La Plancha24 € Risotto Aux Asperges Vertes Et Ail Des Ours24 € Filet De Légine Au Beurre « Bouillabaisse » Croustillant Aux Légumes Et Au Chèvre Frais Du Maine Et LoireDesserts
Baba Au Gin21 € Vacherin Mangue-Coco19 € Gâteau De Riz Grand-Mère Crème Caramel Au CaféPlatos Principales
Selle D'agneau RôtieSin Categorizar
Crumble Pommes Et Framboises
Ofertas
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