L'Ébauchoir - Menú

Francés, Europeo, Vegetariano
Platos: 36
+33143424931

Menú

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Un resumen completo de todos los 81 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de L'Ébauchoir de Paris.

Entrantes Bandejas Entrada Postre

Imágenes de comida

Imágenes
L'Ébauchoir Comida L'Ébauchoir Comida L'Ébauchoir Comida L'Ébauchoir Comida

Carta

  • Bebidas Calientes

    Café
    2 €

  • Bebidas

    Media Botella De Agua
    4 €
    Botella De Agua
    6 €

  • La Formule

    La Fórmula
    La Fórmula
    16 €

  • Entrantes

    Oeuf Bio Mollet
    Oeuf Bio Mollet
    15 €
    Maquereau En Gravelax
    Maquereau En Gravelax
    12 €
    6 Huîtres N°3 De Jean Paul Guernier Utah Beach En Normandie
    6 Huîtres N°3 De Jean Paul Guernier Utah Beach En Normandie
    14 €
    Houmous Et Chou-Fleur Mariné Au Cumin Et Rôti, Harissa À La Rose
    Houmous Et Chou-Fleur Mariné Au Cumin Et Rôti, Harissa À La Rose
    19 €
    Mozzarella Nanina Au Lait Cru
    Mozzarella Nanina Au Lait Cru
    12 €
    Terrine De Veau Et Volaille Au Romarin Et Aux Abricots
    Terrine De Veau Et Volaille Au Romarin Et Aux Abricots
    19 €
    Saint-Jacques De Dieppe À La Plancha
    Saint-Jacques De Dieppe À La Plancha
    31 €
    Salade De Betterave, Feta Et Roquette
    Salade De Betterave, Feta Et Roquette
    Terrine De Veau Et Volaille Aux Abricots
    Terrine De Veau Et Volaille Aux Abricots

  • Entrada

    Burrata En Salade De Pêches Et Noisettes (Vg)
    Burrata En Salade De Pêches Et Noisettes (Vg)
    14 €
    Oeuf Mollet À La Crème De Parmesan Et Petits Légumes (Vg)
    Oeuf Mollet À La Crème De Parmesan Et Petits Légumes (Vg)
    9 €
    Filet De Hareng Matjes, Salade De Concombre, Radis Et Pois Chiches 9
    Filet De Hareng Matjes, Salade De Concombre, Radis Et Pois Chiches 9
    9 €
    Filet De Hareng À L'huile
    Filet De Hareng À L'huile

  • Plat

    Cabillaud À La Plancha, Olives Vertes, Capres Fraiches Et Petits Pois
    Cabillaud À La Plancha, Olives Vertes, Capres Fraiches Et Petits Pois
    24 €
    Filet De Boeuf De Bavière, Asperges Vertes, Carottes Nouvelles Et Beurre D'herbes
    Filet De Boeuf De Bavière, Asperges Vertes, Carottes Nouvelles Et Beurre D'herbes
    28 €
    Magret De Canard D'olivier Dandieu, Coulis De Betterave Et Fraises De Pleine Terre
    Magret De Canard D'olivier Dandieu, Coulis De Betterave Et Fraises De Pleine Terre
    23 €

  • Postre

    Terrine De Gâteau De Riz Grand-Mère
    Terrine De Gâteau De Riz Grand-Mère
    8 €
    Vacherin Glacé À La Noix De Coco, Coulis De Mangue Du Marché Et Chantilly À La Vanille
    Vacherin Glacé À La Noix De Coco, Coulis De Mangue Du Marché Et Chantilly À La Vanille
    8 €
    Soupe Froide De Rhubarbe Et Melon À L'hibiscus, Sorbet Fraise
    Soupe Froide De Rhubarbe Et Melon À L'hibiscus, Sorbet Fraise
    8 €
    Grosse Profiterole Au Chocolat
    Grosse Profiterole Au Chocolat
    20 €

  • Bandejas

    Merlu Du Finistère À La Plancha
    Merlu Du Finistère À La Plancha
    28 €
    Quasi De Veau De Tradition Rôti
    Quasi De Veau De Tradition Rôti
    27 €
    Pluma De Cochon À La Plancha
    Pluma De Cochon À La Plancha
    24 €
    Risotto Aux Asperges Vertes Et Ail Des Ours
    Risotto Aux Asperges Vertes Et Ail Des Ours
    24 €
    Filet De Légine Au Beurre « Bouillabaisse »
    Filet De Légine Au Beurre « Bouillabaisse »
    Croustillant Aux Légumes Et Au Chèvre Frais Du Maine Et Loire
    Croustillant Aux Légumes Et Au Chèvre Frais Du Maine Et Loire

  • Desserts

    Baba Au Gin
    Baba Au Gin
    21 €
    Vacherin Mangue-Coco
    Vacherin Mangue-Coco
    19 €
    Gâteau De Riz Grand-Mère
    Gâteau De Riz Grand-Mère
    Crème Caramel Au Café
    Crème Caramel Au Café

  • Platos Principales

    Selle D'agneau Rôtie
    Selle D'agneau Rôtie

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Vacherin Mangue-Coco -70% por 6 € !

  • Sin Categorizar

    Crumble Pommes Et Framboises
    Crumble Pommes Et Framboises

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