Market - Menú completo
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Ofertas exclusivas del restaurante: Choux De Bruxelles Rôtis, Jambon, Moutarde Aux Poires -70% por 3 € !
Imágenes de comida
Carta
Bebidas Calientes
5 €Zumo Fresco
14 €
Jugo Rojo14 €Batidos
Tónico De Cúrcuma14 €Boissons Chaudes
Verveine8 €Boissons
Infusion Glacée (20Cl)8 €Caliente
Jengibre8 €Plato Principal
Pata Negra25 €Pizza
Manzanilla8 €
Truffe Noire Et Fontina34 €
Épinards Et Trois Fromages, Poivre Noir Et Menthe19 €Entrada
Pizza À La Truffe Noire Et Fontina34 €
Rouleau De Thon Croustillant, Coulis De Soja Vert25 €
Brochettes De Bouquet, Sauce Aigre Douce19 €
Rouleau De Crabe, Sauce Tamarin19 €
Crabe Cake, Tomates Cerises, Vinaigrette À La Framboise24 €
Samosa De Volaille, Sauce Yaourt Et Coriandre15 €
Soupe De Potiron, Champignons SauvagesPostre
Gâteau Tiède Au Chocolat, Glace Vanille15 €
Cheesecake À La Crème Fraîche, Fruits Rouges, Sorbet Framboise15 €
Soufflé Aux Fruits De La Passion, Sorbet Passion15 €
Panna Cotta Au Miel, Figues Glacées, Sorbet Romarin15 €
Pavlova À La Châtaigne Et Cannelle, Sorbet Cassis15 €
Sundae À La Carotte, Glace Carotte Au Lait De Coco15 €
Mille-Crêpe Brûlé Au Grand Marnier, Coulis De Mangue Et Passion15 €
Poire Glace E, Caramel Aux Fruits De La Passion, Mascarpone A La Rose, Noisettes Croustillantes15 €
Fromage Du Marché, Market Cheese Plate16 €Thés Bio
Thé Darjeeling Impérial8 €
Thé Vert Sencha Yamato Du Japon9 €
Thé Vert Darjeeling Menthe8 €Vin De Desserts
Gewurztraminer Vt, 2011, Paul Blanck, Alsace14 €
Chartreuse De Coutet, 2014, Sauternes15 €
Gewurztraminer Graines Nobles, 1998, Beyer19 €Entrantes
Tartare De Thon, Avocat, Radis Épicé Et Marinade De Gingembre27 €
Poulpe Tiède Et Mozzarella, Zeste De Citron Et Poivre Noir22 €
Salade De Crevettes À La Vapeur Et Vinaigrette Au Champagne25 €
Salade De Fruits De Mer Tiède, Avocat, Citron Et Persil25 €
Tartare De Thon Avocat Et Gingembre, Radis Épicé27 €Plats
Saumon Rôti, Purée De Pomme De Terre, Vinaigrette À La Truffe36 €
Filet De Bœuf, Purée De Panais, Choux De Bruxelles Rôtis, Sauce Moutarde-Miso45 €
Tartare De Black Angus, Etats-Unis, Pommes Grenailles Et Émulsion À La Moutarde29 €
Poulet Rôti En Croûte De Parmesan, Artichauts, Sauce Basilic-Citron29 €
Saumon Rôti, Croûte De Champignons, Emulsion Citron-Herbes34 €
Turbot Rôti, Condiments Aux Olives Vertes, Épinards Sautés39 €
Filet De Boeuf De Salers, Choux De Bruxelles Rôtis, Purée De Panais, Moutarde-Miso45 €
Côte D'agneau Rôties, Bolognaise Aux Champignons Et Pecorino39 €Infusion Glacées And Jus (20Cl)
Passion Chili8 €
Thym-Citron8 €Blanc
Louis Latour, Chardonnay, 2016, Ardèche11 €
La Chablisienne, 2014, Chablis 1Er Cru14 €Rouge
Louis Latour, Les Pierres Dorées, 2016, Bourgogne13 €
Château Clarisse, 2016, Puisseguin Saint-Émilion15 €À Partager
Dip Aux Pignons De Pain, Citron Et Harissa, Pain Pita19 €
Burrata, Compote De Figues, Balsamique, Huile D'olive17 €
Friture De Calamars, Sel De Basilic Et Poivre, Sauce Piment Doux22 €
Pata Negra, Grissini Maison25 €
Black PlateRaw Bar
Tartare De Thon, Avocat, Radis Épicés, Marinade De Gingembre27 €
Sushi Croustillant Au Saumon, Mayonnaise Au, Chipotle20 €
Carpaccio De Bœuf, Vinaigrette Au Sésame Épicée, Roquette Et Parmesan21 €Salade Et Soupe
Salade D'endives, Pomme, Poire, Noix De Pécan Grillées, Vinaigrette Au Roquefort18 €
Betterave, Chèvre Frais, Cerfeuil Et Poivre17 €
Salade De Crevettes À La Vapeur, Avocat Et Tomate, Vinaigrette Au Champagne25 €
Soupe De Poulet Au Lait De Coco, Shitake Et Galangal19 €Poisson
Saint Jacques À La Plançha, Spaghetti De Courge, Graines De Potiron Grillés, Bouillon Soja-Yuzu33 €
Saumon Rôti, Brocolis, Vinaigrette Au Gingembre, Piment34 €
Bar Rôti, Condiment Aux Olives Vertes, Épinards Sautés39 €Accompagnement
Choux De Bruxelles Rôtis, Jambon, Moutarde Aux Poires10 €Brunch
Omelette Au Chèvre Frais Et Épinard, Pomme Croustillant Et Salade De Tomate
Œuf Bénédicte (Pata Negra, Ou Saumon Fumé Ou Épinard)
Toast À L'avocat, Saumon Fumé Et Œuf Poché
Pancakes Aux Fruits Rouges, Sirop D'érable
French Toast, Bananes Et Sauce Chocolat Tiède
Salade De Roquette, Fenouil, Champignons Et Parmesan
Salade De Kale, Citron, Piment Et Menthe, Sauce Moutarde
Burrata, Marmelade De Citron Meyer, Poivre Noir Basilic
Soupe De Poulet Au Lait De Coco Et Galangal
Pizza Au Thon Cru Et Crème De Wasabi
Pizza Tomate, Mozzarella Et Basilic
Raviolis Aux Trois Fromages, Tomate Fraîche Et Basilic
Risotto Au Parmesan, Champignons Et Herbes
Croquem, Salade Verte Et Œuf De Caille
Daurade Aux Épices, Bouillon Aigre Doux
Burger Black Angus D'espagne, Gruyère, Jus D'oignon Caramélisé Et Pommes Frites
Sundae Au Carotte, Glace Carotte Au Lait De Coco
Mille-Crêpe Brûlé Au Grand Marnier, Coulis De Mangue Et Graines De PassionMets Et Saveurs D'hiver
Sashimi De Daurade En Salade, Avocat, Condiments Soja-Piment
Betterave, Chèvre Frais, Cerfeuil Et Poivre Noir
Brocoli Et Kale Salade, Oeuf Poché, Croûton Et Parmesan
Soupe De Potiron Aux Champignons Sauvages
Pizza Champignons Et Oeuf Fermier, Trois Fromages, Huile De Persil
Rigatoni, Choux De Bruxelles Sautés, Pesto Basilic-Pistache
Croque M, Salade Verte Et Oeuf De Caille
Cabillaud Rôti, Légumes Marinés, Sauce Tomate Aromatisée
Burger Black Angus D'espagne, Bacon, Cheddar Et Pommes FritesBlack Plate
Rouleau De Crabe
Rouleau De Thon Croustillant
Sushi De Saumon
Brochettes De BouquetParfums Classiques - 25
Menthe8 €
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5 rue Bernard Palissy, Paris, 75006, France
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Rue des Filles du Calvaire 5, 75003 Paris, FR