Menú - Le Villaret

Cocina Tradicional, Tradicional, Clásico, Francés
Platos: 23
+33143578976

Menú

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La carta de Le Villaret de Paris incluye 58 menús. Promedio los menús o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 29 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Plat Principal Entrada Postre Boissons

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Boissons

    Botella De Agua
    Botella De Agua
    6 €

  • Nos Douceurs

    Assiette De Glaces Et Sorbets Maison
    Assiette De Glaces Et Sorbets Maison
    13 €

  • Entrada

    Velouté D’asperges Blanches, Chorizo Et Cerfeuil, Petits Croûtons
    Velouté D’asperges Blanches, Chorizo Et Cerfeuil, Petits Croûtons
    16 €
    Pimientos Del Piquillos Farcis D’une Brandade De Cabillaud, Velouté D’ail Des Ours Et Chips De Vitelottes
    Pimientos Del Piquillos Farcis D’une Brandade De Cabillaud, Velouté D’ail Des Ours Et Chips De Vitelottes
    20 €
    Fromage De Tête Maison, Petits Oignons Acidulés, Rémoulade De Céleri
    Fromage De Tête Maison, Petits Oignons Acidulés, Rémoulade De Céleri
    17 €
    Terrine De Foies De Volaille Maison, Confiture D’oignons Au Vin Rouge
    Terrine De Foies De Volaille Maison, Confiture D’oignons Au Vin Rouge
    17 €
    Fond D’artichauts, Duxelle De Champignons, Cappuccino De Foie Gras
    Fond D’artichauts, Duxelle De Champignons, Cappuccino De Foie Gras
    20 €
    Assiette De Jambon Ibérique « La Prudencia »
    Assiette De Jambon Ibérique « La Prudencia »
    22 €
    Asperges Blanches Du Midi En Ravigote, Magret De Canard Fumé Maison
    Asperges Blanches Du Midi En Ravigote, Magret De Canard Fumé Maison
    20 €
    Tartelette De Poulpe Légèrement Confit Au Paprika, Houmous Et Légumes Printaniers
    Tartelette De Poulpe Légèrement Confit Au Paprika, Houmous Et Légumes Printaniers
    22 €

  • Plat Principal

    Filet De Mulet Noir, Courgettes À La Sarriette, Poivrades Et Tomates Cerises Rôties, Jus D’arêtes
    Filet De Mulet Noir, Courgettes À La Sarriette, Poivrades Et Tomates Cerises Rôties, Jus D’arêtes
    32 €
    Dos De Cabillaud Cuit Côté Peau, Asperges Vertes Et Tombée D’épinards, Crème Raifort
    Dos De Cabillaud Cuit Côté Peau, Asperges Vertes Et Tombée D’épinards, Crème Raifort
    32 €
    Lapin Farci, Morilles Fraîches Crèmées Et Petits Pois À La Française
    Lapin Farci, Morilles Fraîches Crèmées Et Petits Pois À La Française
    25 €
    Côte De Veau Fermier De Lozère Aux Morilles Fraîches, Printanière De Légumes
    Côte De Veau Fermier De Lozère Aux Morilles Fraîches, Printanière De Légumes
    55 €
    Carré D’agneau De Lozère En Croûte D’herbes Du Potager, Embeurrée De Choux Verts Au Lard Fumé
    Carré D’agneau De Lozère En Croûte D’herbes Du Potager, Embeurrée De Choux Verts Au Lard Fumé
    40 €
    Filet Mignon De Veau De Lozère En Croûte D’herbes, Poireaux Fins Et Navets Nouveaux, Jus De Veau À La Sauge
    Filet Mignon De Veau De Lozère En Croûte D’herbes, Poireaux Fins Et Navets Nouveaux, Jus De Veau À La Sauge
    35 €
    Poulet Fermier Des Landes Aux Morilles Fraîches Légèrement Crémées, Légumes Racines
    Poulet Fermier Des Landes Aux Morilles Fraîches Légèrement Crémées, Légumes Racines
    38 €
    Côte De Bœuf Limousine Servie Bleue Ou Saignante À L’échalote (2 Pers)
    Côte De Bœuf Limousine Servie Bleue Ou Saignante À L’échalote (2 Pers)
    90 €
    Épaule D’agneau De Corrèze Rôtie En Cocotte, Légumes Printaniers Et Pleurotes (2Pers)
    Épaule D’agneau De Corrèze Rôtie En Cocotte, Légumes Printaniers Et Pleurotes (2Pers)
    85 €

  • Postre

    Macaron Cacao, Crème Tendre Au Chocolat Guanaja, Kumquats Confites Au Poivre Timut, Glace Mascarpone
    Macaron Cacao, Crème Tendre Au Chocolat Guanaja, Kumquats Confites Au Poivre Timut, Glace Mascarpone
    13 €
    Pavlova Aux Fraises Gariguettes, Mascarpone, Gel Citron Et Basilic, Sorbet Fraises
    Pavlova Aux Fraises Gariguettes, Mascarpone, Gel Citron Et Basilic, Sorbet Fraises
    13 €
    Ananas Rôti Au Caramel Épicé, Mousse Passion, Dacquoise Coco Et Sorbet Mangue
    Ananas Rôti Au Caramel Épicé, Mousse Passion, Dacquoise Coco Et Sorbet Mangue
    13 €
    Duo De Chocolat Blanc Et Lait, Sablé Breton, Caramel Salé Et Glace Mascarpone
    Duo De Chocolat Blanc Et Lait, Sablé Breton, Caramel Salé Et Glace Mascarpone
    13 €

    • Ofertas

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