Carta - Edosei

Precioso restaurante japonés. El servicio era muy amable y toda la comida estaba deliciosa y estaba bellamente presentada. Vendría aquí de nuevo, una experienci... leer más Precioso restaurante japonés. El servicio era muy amable y toda la comida estaba deliciosa y estaba bellamente presentada. Vendría aquí de nuevo, una experiencia agradable.

Cena aquí la otra noche con visitantes de Melbourne. EDOSEI es un restaurante bien equipado en el CBD, y puede ver con las imágenes que han gastado mucho dinero... leer más Cena aquí la otra noche con visitantes de Melbourne. EDOSEI es un restaurante bien equipado en el CBD, y puede ver con las imágenes que han gastado mucho dinero en el lugar para darle un ambiente acogedor. Pedimos una serie de entradas para la cena, así como los mariscos Tempura, 3 tipos de plato de sashimi, arroz y sopa de miso. Definitivamente lo suficiente para los tres. Ahora, conozco a mi auténtica cocina japonesa bastante bien y, en general, fue buena, pero hubo un par de decepciones destacadas donde esperaba más de un $ 50 por cena. El primer problema fue el arroz, no era arroz japonés, sino un tipo de variedad de grano medio o largo que encontrarías en un restaurante chino; No funcionó. El Edamame se cocinó en agua muy salada, lo que hace que la experiencia sea demasiado salada. Son mucho mejores cuando se agrega sal después de la cocción de los frijoles. El karaage de pollo era insípido y no tenía salsa de inmersión; Era básicamente piezas de pechuga de pollo maltratadas servidas en una cama de hojas de ensalada. Lamentablemente, he tenido mucho mejor. Otros artículos fueron bastante buenos. Me gustó la berenjena MISO a pesar de que era un poco más amarga que mi lengua apreciada, la tempura era ligera y limpia, el tofu Agedashi era excelente y el sashimi era muy fresco y bastante generoso. Solo debe ser menos perezoso con los detalles y este sería un buen restaurante.