Menú - Regina Elena
Menú
En esta página encuentras el completo menú de Regina Elena de PESCARA. Actualmente hay 38 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Postre
Almejas Veraci Salteadas16 € Capperi, Limone E LiquiriziaAntipasti Crudi
Seppioline Alla Pescarese19 € Plateau Royale De Cruditè De MarPer Iniziare
Selezioni Di Crudi41 € Selezioni Di Cotti29 € Plateau Di Ostriche E Crostacei42 € Tataki Di Tonno, Cipollotto Bruciato E Maionese Al Dragoncello19 € Carpaccio Di Ombrina, Alghe. Limone Salato E Salsa Ponzu19 € Passatina Di Ceci Con Frutti Di Mare19 € Baccalà Mantecato, Spuma Di Patate E Tartufo19 € Tiepida Di Calamaretti23 €Entrantes
Tagliolini All'uovo Al Sugo Di Crostacei16 € Spaghettoni Mancini Cacio E Pepe, Gamberi Marinati Al Lime E Zenzero19 € Agnolotti Di Zucca, Sgombro E Salvia19 € Gnocchetti Di Patate Con Ragout D'astice23 € Spaghetto Quadro Scampi E Ferfellone21 € Sagnette, Ceci Di Navelli E Brodetto19 €Segundos
Dentice, Millefoglie Di Patate E Funghi23 € Pesce Sciabola, Mela, Scalogno E Fondo Di Vitelio19 € Pescatrice Radici E Lardo Di Colonnata21 € Ombrina E Cavolfiore19 € Frittura Di Pesci E Crostacei23 € Pescato Del Giorno In Pasta Di Sale6 €Menù Degustazione
Percorso Di Sei Portate Scelte E Preparate Dal Cuciniere58 €Platos Principales
Langosta A La CatalanaPrimer Plato
Ricciola In Panzanella Omaggio Ad Alessandro NarducciSecond Course
Capasanta Arrostita E Variazione Di ZucchineFourth Course
Agnolotto Al Pesto Di Pra, Crudo Di Panocchia E Arancia SalataFifth Course
Carpaccio Di Gamberi E Verdurine CroccantiThird Course
Baccalà, Spuma Di Patate E Tartufo Fresco
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