Menú - L'amphitryon
Menú
Aquí encontrarás el menú de L'amphitryon en Pézenas. Actualmente, el menú cuenta con 88 platos y bebidas en la carta.
Imágenes de comida
Carta
Batidos
Piña Naranja Chocolate MangoVinos Blancos
Día De San ValentínVinos
La Gasparets Chateau Romain Suggestions 2020 Cuvée Corbieres Boutenac Sangua MairomMenú
Réveillon De La St Sylvestre L'amphitryonPostre
Turrón Glacé7 € Choco Fruits RougesArdoises
Ardoise Du Fromager8 €Entrantes
Chèvre Pané Sur Tartare De Tomate Mesclun18 € Lamelles De Poulpe Marinées À L'huile D'olive9 € Mesclun Aux Herbes Fines10 € Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Compotée De Figues Acidulée Salade16 € Faux Mille-Feuille De Chèvre Au Jambon Serrano9 € Foie Gras De Canard Mi-Cuit Galette Feuilletée Camembert Au Lait Cru, Tomate, Courgettes, Thym Pressé De Chèvre Au Coppa Sauce Vierge Tomates Olives Trilogie De Mini Pâté De Pézenas Mesclun Moules Gratinées Sauce Tartare Salade Foie Gras De Canard Compotée De Figues Acidulée Duo Saint-Jacques Gambas Risotto Crème De Homard Tentacules De La Mer, Cuit Basse Température Camembert Au Four Crème Champignon Pressé De Chèvre Saumon FuméBandejas
Poisson Du Jour Légumes Croquants, Sauce Combava18 € Carré De Cochon Légumes Du Moment, Sauce Vin Rouge18 € Magret De Canard Sur Pulpe De Pommes De Terre Écrasées À L'huile D'olive, Sauce Aigre-Douce D'abricot19 € Entrecôte, Légumes Du Moment23 € Dos De Saumon Sauce Vierge, Tomate, Olives Noires Et Légumes Du Soleil Confits18 € Filet De Daurade Jus Court Safrané17 € Magret De Canard Sur Pulpe De Pommes De Terre Écrasées À L'huile D'olive Entrecôte Légumes Du Moment Dos De Saumon Sauce Vierge Tomate Olives Noires Saint-Jacques À La Plancha Crème De Cèpes Cœur De Filet De Bœuf Façon Tournedos Sauce Foie Gras, Pulpe De Pommes De Terre À L'huile D'olive Cœur De Filet De Bœuf Façon Tournedos Sauce Morilles Dos De Saumon À La Plancha Risotto Crème De Homard Magret De Canard Sur Pulpe De Pommes De Terre Écrasées À L'huile D'olive Sauce Aigre-Doux D'abricot Tartare De Bœuf Préparé Salade Légumes Filet De Bœuf Sauce Foie Gras Filet De Daurade Sauce Safranée Filet De Bœuf Façon Tournedos Marqué À La Plancha Sauce Morille Pulpe De Pommes De Terre À L'huile D'olive Magret De Canard Sauce Foie Gras Sur Pulpe De Pommes De Terre Écrasées À L'huile D'olive Filet De Boeuf Façon Tournedos Marqué À La PlanchaDesserts
Vacherin Glace Citron, Compote Revisité18 € Moelleux Au Chocolat En Toute Simplicité7 € Poire Williams En Éventail Cuite Basse Température, Caramel Beurre Salé7 € Poire William Cuit Basse Température Chocolat Fruits Rouges Poire Williams Cuit Basse Température Caramel Beurre Salé Sphère Choco Mousse Fruit RougeBar Drinks
ShooterPlato Principal
Filet De Bœuf Sauce MorillesEnsaladas
Salade Au Magret FuméAmuse-Bouche
Duo D'huitres Beurre Blanc Au Champagne Faux Mille-Feuille De Chèvre À La Coppa Sauce Vierge Tomate, Olives Noires, Mesclun Foie Gras Poêlé Sauce Pain D'épice Mesclun Aux Herbes Fines Huitres Aux Perles De Citron En Toute SimplicitéAperitivos
Huitres Chaudes Velouté Cepes Pressé De Chèvre Saumon Fumé Mesclun Aux Herbes Fine PistouSin Categorizar
Soupe De Pêches À La Menthe
Ofertas
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