Il Gufo Bistrot_wine - PISA

Wow!! Il miglior ristorante bistrot che io abbia mai provato! Prenotato all’ultimo momento per una cena in due, ci siamo imbattuti in questo meraviglioso ristorante! Bellissima atmosfera stile industrial, la cameriera super simpatica e gentile! Ma le portate erano veramente super! Ci hanno accolto con un prosecco di benvenuto e delle tartine e ci siamo sentiti subito coccolati! Abbiamo preso il tris di tartare come antipasto con marmellata di melograno è una mousse di pecorino spettacolare! , un risotto con brie mandarino e menta,(wow! e cappelletti al cacao con stracciatella e spuma di frutta tropicale, Buonissimi! Il tortino al cioccolato era un tocco di magia! Ottima selezione dei vini di qualità! Musica sottofondo perfetta! Nessuna nota negativa! Tranne che per delle zanzare che circolavano nella sala, ma dettaglio trascurabile!

Location semplice ma molto carina, con posti a sedere dentro e fuori. Servizio cortese: il cameriere era molto simpatico e ci ha anche consigliato bene. Il cibo ottimo. Prodotti di qualità con abbinamenti che, per chi non ha mai provato, possono sembrare azzardati, ma che si rivelano azzeccati, con un'esplosione di sapori che regala una esperienza da ricordare. Assolutamente da rifare

Locale piacevole ed accogliente, cibo squisito con accostamenti inaspettati. La gentilezza del personale si fa sentire, e lo chef è pronto a rivelarti le sue sfiziosissime ricette! Abbiamo trovato Andres e Marco, due ragazzi pronti a soddisfare le richieste, davvero molto gentili eattenti alle esigenze del cliente. Qualità prezzo ottima. Ritorneremo sicuramente, Linda e Noemi saluti

Ottima esperienza. Abbiano mangiato benissimo .. tagliere misto buonissimo, paccheri con capasanta e petto d'anatra fantastici. Abbinamenti azzardati ma assolutamente azzeccati !

Locale molto carino, camerieri subito disponibili e cuoco molto simpatico e scherzoso. Cibo eccezionale, piatti molto curati nella presentazione e nei dettagli. Tartare di tonno abbondante, il che non me l’aspettavo. Rapporto qualità prezzo eccellente, ci ritorneremo sicuramente.