Osteria Il Borgo - Pistoia

2017 Aprile: la cena nata dalla curiosità di partecipare ad un evento si è trasformata in una splendida e originale degustazione di piatti particolari. Le 4 stelle sono oltre che per il gusto dei piatti anche per le modalità di preparazione e cottura accuratamente illustrati dallo chef e dalla proprietaria. Ma soprattutto anche per l'impegno e il coraggio. Bravissimi, continuate così Menu super consigliato: stick di polenta su crema di pecorino e Nduja ravioli a cuore di bufala su schiuma di caprino e pomodorini (spero di ricordare bene). Vd. foto. splendida tagliata cotta su LASTRA DI SALE ROSA DELL'HIMALAYA con fonduta di pecorino (veramente splendida guardare foto) brownie su crema di frutti di bosco

Ottimo locale, personale gustoso e famigliare, cucina di ottima qualità e prezzo giusto. Consigliatissimo....

Locale molto carino e ben curato con una cucina di alto livello cameriere molto preparate e cordiali consiglio vivamente a chi si dovesse trovare li vicino di non perdere l'occasione di degustare piatti buonissimi con un servizio semplicemente perfetto continuate così

Con 12€ oggi domenica 6/01/2019 mi hanno dato, tagliatelle con radicchio rosso e prosciutto come primo, secondo grigliata di carne mista e contorno insalata e patate fritte, con acqua vino e caffè, ditemi voi, andateci e godette, qualità prezzo eccezionali!

Ottimo ristorantino a due passi dal centro e dal comodo pargheggio di porta al borgo.....abbiamo ordinato due antipasti di pesce buoni e due primi OTTIMI specialmente il risotto al nero di seppia e gamberi....pizza e penne al pomodoro per i bimbi e poi tre dolci squisiti.....spesa veramente contenuta per la qualità del cibo.....lo consiglio vivamente!