Menú - Ula Gula

Láminas de berenjena empanizadas & bañadas al pomodoro + quesos roquefort; parmesano; cabra & mozzarella

Rocket leaves; pear slowly roasted in oven; parmesan flakes; soft fruits; sweet hazelnuts & blue cheese vinaigrette

Con un toque de pesto de albahaca & alubias

Jamón; champiñón; huevo duro; espinaca & queso mozzarella

Gorgonzola; mozzarella; parmesano & provolone

Queso mozzarella; tomate & orégano

Camarón; calamar; almeja & mejillón

Crispy chicken breast + lemon & beurre blanc sauce served over linguine sautéed + butter

Queso mozzarella; lechugas mixtas; tomate cherry; huevo duro; cebolla; zanahoria; aceitunas negras & aderezo dijon

Fresh mozzarella; tomato & basil

Lettuce; croutons; parmesan Cheese & caesar dressing. With chicken; + shrimp

Vanilla & chocolate

With Vanilla & Chocolate ice cream

Piña; jamón & mozzarella

Fettuccine + tocino frito; arúgula; cherris; albahaca; vino blanco + un toque de mozzarella fresca

Tradicional receta de roma; elaborada + queso parmesano; huevo; perejil; pancetta; crema fresca & aceite de oliva

Creamy parmesan cheese sauce

Creamy mushroom sauce + thyme; scented + a hint of italian roasted garlic

Cocinada lentamente; + ragú de pomodoro fresco; carne molida de res; ternera & cerdo; verduras; vino tinto & un toque de hierbas mediterráneas

(2 piezas) Tomate; ajo; aceite de olivo; albahaca & orégano

Queso crema; espárragos; queso mozzarella & salmón

Salsa a base de albahaca fresca; aceite de oliva extra virgen & queso parmigiano reggiano

Prosciutto; tomate; mozzarella; ajo & orégano

Pepperoni & queso mozzarella

(3.5 oz) Costra de pimienta; parmesano & vinagreta de tomate

Parmesano; Prosciutto; brie; queso azul; mozzarella

Sunflower sprouts; avocado; blueberries; red leaf lettuce; watermelon; orange supreme & goat cheese + agave nectar & mustard dressing

Shrimp; squid; clam & mussel

(220 gr) Lonja de salmón fresco macerada en salsa base de perejil; peperoncino; limón & aceite de oliva; horneada a la leña; acompañado de verduras al vapor

(3 piezas) Melón Prosciutto; Tomate Albahaca & champiñon gratinado

Salsa pomodoro; lechugas & queso mozzarella

Mozzarella cheese; mixed lettuce; cherry tomato; boiled egg; onion; carrot black olive & dijon dressing

Salsa creamosa de hongos perfumados al tomillo + un ligero toque de ajo italiano rostizado

Handcrafted sauce of fresh tomatoes; extra virgin olive oil & freshly cut basil from our greenhouse

Tomato; garlic; basil & white wine

Bolognese; carrot; onion; ground beef; tomatoes & parmesan cheese

Made + fresh tomatoes; italian garlic; basil & extra virgin olive oil

Salsa pomodoro enriquecida + peperoncino; perejil fresco & aceite de oliva extra virgen