Ajenjo - Playas De Rosarito

#18 - Mexicano - Playas De Rosarito, Francés, Fusión
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Ajenjo

Ajenjo
4.7 / 5 (841 Evaluaciones)

Descripción

Ajenjo ofrece una fusión de cocina francesa y mexicana, con toques asiáticos, en un ambiente elegante y rústico. Con platos únicos del chef/proprietario Roberto Valle Hernández, como el famoso Burrito de Langosta, la Casserola de Camarones Ajenjo, cortes selectos de carne de primera calidad de Sonora, pescado fresco y mariscos, productos cultivados localmente y lácteos de la granja a la mesa. Sirven almuerzo y cena con especiales diarios del chef. Además, ofrece una variedad de tacos gourmet como arrachera a la parrilla, lengua de res, estofado de pierna de cordero, pulpo, camarones y más. El bar de Ajenjo es el lugar ideal para disfrutar de los mejores martinis, margaritas y cocteles especiales, con happy hour diario de 4:00 a 6:00 pm. Noches de tacos son los lunes de 6:00 a 9:00 pm, paella los domingos de 1:00 a 4:00 pm.

Última actualización: 17.01.2026 desde: Bjarnsteinn

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Evaluaciones

★ 4.7 / 5 según 841 Evaluaciones
lakatos-zsombor
01.09.2022

Uno de los lugares con la mejor comida que he probado, la nueva carne de york cocinado a las derretecciones de perfeccin en su paladar, la cazuela de camarn este riquisima, por no mencionar los tan ricos postres, también el servicio es excelente.! nuestro lugar favorito hoy!

morgan-daisy-1
27.01.2023

Buen servicio y hermosa atmósfera. Hay pocos espacios de estacionamiento y es fácil de encontrar. La comida estaba bien, pero uno de los dos platos que pedimos (atún a la parrilla) estaba frío y tuvimos que pedir que lo calentaran dos veces. La variedad de vinos está bien, pero podría ser más amplia y definitivamente menos costosa, la mayoría de las opciones tienen precios excesivos.

beshmukhambet
27.01.2023

Hemos estado yendo a Ajenjo desde que abrió. ¿Por qué? ¡Porque todo en él es INCREÍBLE! ¡El espacio es hermoso, una elegancia confortable! ¡Muy acogedor y acogedor! El servicio y la gente aquí te tratan como si fueras parte de la familia. Nos conocen a nosotros y nuestras preferencias de bebida... cuando entramos. Como estadounidenses que visitamos Rosarito cada mes y tenemos una casa aquí, es maravilloso ser tratados de esta manera. Pero también vemos a los recién llegados tratados de la misma manera. Y luego está la comida. Ahhh. ¡Todo, desde los tacos hasta los filetes, pasando por el Casserole de Camarones Ajenjo (mi favorito), es increíble! Venimos aquí cada vez que estamos aquí. Roberto, el dueño, hace que todos se sientan como en casa. ¡Él es responsable de que todo sea absolutamente perfecto! Si no has estado en Ajenjo, te estás perdiendo la mejor experiencia gastronómica que Rosarito tiene para ofrecer.

bjarnsteinn-kalmars
27.01.2023

Este restaurante tenía comida realmente deliciosa, vinos y ambiente increíbles. Fuimos con mi esposa el sábado por la noche y para nuestra sorpresa, no estaba muy concurrido. ¿Por qué será? El área para cenar es elegante y contemporánea, y la configuración de las mesas es simple pero inteligente. Nos sentamos en la pared trasera junto a otra pareja que vive en Las Gaviotas, donde vivimos nosotros. Tuvimos pequeñas charlas. Resulta que son nuevos en la zona. Así que recibimos muchos consejos y sugerencias. Pedimos ensaladas César, preparadas según lo esperado, y nuestro mesero fue lo suficientemente amable como para traerme un lado de anchoas para darle un poco de sabor a mi ensalada. Los viejos hábitos son difíciles de romper. Esta vez elegí la Arrachera, un bistec de falda a la parrilla en su punto, con una fina rebanada tierna de nopal. Los acompañamientos incluían una pequeña taza de tortilla con frijoles cubiertos de queso derretido y arroz. Como mi esposa y yo íbamos a comer pescado y carne, nuestro mesero nos ayudó a seleccionar un vino tinto suave para maridar ambas comidas. Elegimos una agradable mezcla de 4 tintos diferentes con un 60% de Malbec mezclado con Cabernet, Garnacha y Carignan de la bodega Baron Belche, una de las bodegas en el Valle de Guadalupe. En general, este restaurante vale la pena visitarlo. Según nuestro mesero, la afluencia de clientes es muy buena los viernes y domingos... pero los sábados son mucho más lentos... o, como dicen los mexicanos, un poco más calmados. Así que pienso que los turistas de vacaciones no están familiarizados o no se atreven a probar Ajenjo. Igual que yo, que no quería probar otro platillo. ¡La próxima vez seguro! Un lugar muy bueno.

csvensson
27.01.2023

Vivo parte del tiempo en Rosarito y amo los restaurantes tradicionales mexicanos. Pero también me encanta toparme con un verdadero chef entusiasta que se está haciendo un nombre. Este lugar es muuuy bueno. Está en una franja frente al condominio La Jolla en... el sur de Rosarito. Normalmente siempre hay aparcamiento disponible delante. Recomiendo encarecidamente la sopa de abulón y luego prácticamente cualquier otra cosa que quieras del menú. ¡5 estrellas!

FAQ

Como visitante puedes usar el WiFi del establecimiento gratis.

El restaurante también ofrece comidas sin gluten.

El lugar ofrece la posibilidad de ver competencias deportivas en un televisor / una pantalla.

Hay sillas para niños especiales disponibles para niños pequeños y bebés.

El restaurante y sus espacios son accesibles y, por lo tanto, también pueden ser alcanzados con una silla de ruedas o limitaciones físicas.

También puedes pagar tus comidas con las comunes tarjetas de crédito.

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