Agriturismo La Cippaia - POVIGLIO

Very small but well looked after place. Good food, not abundant but tasty. Snails in different preparations, from appetizer to second course. (There are also many dishes without snails... . Pleasant experience and very friendly staff.

Small restaurant with a few tables inside a snail farm run by a husband in the dining room and wife in the kitchen. In summer you dine in the garden. The snail-based menu, obviously very fresh and of high quality, is made on the spot. With a few dishes, variations depending on the availability of the products, all very well looked after. Snails cooked in all ways from bourguignonne to salad but also fresh pasta such as green tortelli. Environment studied down to the smallest detail even if simple farmhouse, customization with snail symbol everywhere. Not easy to reach on the country roads since the navigator is not always precise, but the effort certainly repays snail enthusiasts and those who are looking for a special experience.

This farm raises snails and cooks them in various ways, it is very beautiful both inside and outside and the owners are very nice. Furthermore, the cured meats, fried pie and cheeses are a must-try. although the wine list is local and of excellent quality, I recommend you try the tasting menu if you want to try more dishes123.

Menù degustazione chiocciole davvero ottimo dalla prima all'ultima portata. Ambiente molto bello immerso nel verde, piccolo ma ben arredato dall'atmosfera perfetta per un pranzo rilassante. I proprietari sono cordiali e simpatici, abbiamo avuto l'occasione anche di fare due chiacchiere molto gradevoli. Torneremo

Piccolo ristorante con pochi tavoli all’interno di un allevamento di lumache gestito da marito in sala e moglie in cucina. In estate si cena nel giardino. Il menu a base di lumache, ovviamente freschissimo e di qualità, è fatto sul momento. Con pochi piatti, variazioni a seconda della disponibilità dei prodotti, tutto molto curato. Lumache cucinate in tutti i modi dalla bourguignonne all’insalata ma anche pasta fresca come tortelli verdi. Ambiente studiato nei minimi dettagli anche se semplice agriturismo, personalizzazione con simbolo della lumaca ovunque. Non agevole da raggiungere nelle stradine di campagna visto che il navigatore non sempre è preciso, ma l’impegno ripaga sicuramente gli appassionati di lumache e coloro che sono alla ricerca di un’esperienza particolare.