Menú - Casa De Castilla

Español, Vino, Carne
Platos: 92
(+52)5556610772

Menú

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Aquí encontrarás el menú de Casa De Castilla en Quesería. Actualmente hay 109 platos y bebidas en el menú.

Para Tapear Fish & Seafood Carbón Y Leña Postres

Carta

  • Bebidas Calientes

    Carajillo
    Carajillo

    Café + licor 43

  • Licores

    Chartreuse Verde
    Chartreuse Verde
    Chinchon Dulce
    Chinchon Dulce
    Chinchon Seco
    Chinchon Seco
    Anís Las Cadenas
    Anís Las Cadenas
    Pacharán
    Pacharán

  • Digestivos

    Sambuca Negro
    Sambuca Negro
    Sambuca Blanco
    Sambuca Blanco
    Licor 43 Orochata
    Licor 43 Orochata
    Hierbas De Orujo
    Hierbas De Orujo
    Oporto Real 10 Años
    Oporto Real 10 Años

  • Café Y Té

    Te Dammann
    Te Dammann

  • Dessert Wines

    Ferreira Porto
    Ferreira Porto

  • Cócteles

    Arena De Sangre
    Arena De Sangre

    Buchanan´s 18 años; Cherry Grand Marnier; Oporto; Jugo de Naranja

  • Tequila

    Blanco Tonic
    Blanco Tonic

  • Whisky

    Buen Padre
    Buen Padre

  • Tapas Calientes

    Pulpo A La Gallega
    Pulpo A La Gallega

    Cortados al momento + tijera; aceite extra virgen; pimentón & sal de colima

  • Comida Latinoamericana

    Paella Valenciana
    Paella Valenciana

    Con camarones & mariscos

  • Ensaladas

    Ensalada Mediterránea
    Ensalada Mediterránea

    Lechuga italiana; francesa; sangría; queso de cabra; nueces & piñón + aderezo de tomate

  • Nuestras Raciones

    Rabas De Calamar
    Rabas De Calamar

    Acompañadas de mayonesa casera

  • Fish & Seafood

    Chipirones En Su Tinta
    Chipirones En Su Tinta

    Con arroz blanco & picatostes

    Camarones Gigantes
    Camarones Gigantes

    Al ajillo; mojo de ajo / empanizados

    Lomo De Huachinango Deshuesado A Las Brasas
    Lomo De Huachinango Deshuesado A Las Brasas

    El súper especial de la casa. Si no le gusta; no lo pague; si le gusta pague el doble

    Lomo De Huachinango Deshuesado A La Talla
    Lomo De Huachinango Deshuesado A La Talla
    Lomo De Huachinango Deshuesado Con Refrito De Mariscos
    Lomo De Huachinango Deshuesado Con Refrito De Mariscos
    Pesca Del Día A La Andaluza (500 G)
    Pesca Del Día A La Andaluza (500 G)
    Pesca Del Día A La Sal (500 G)
    Pesca Del Día A La Sal (500 G)
    Tronco De Robalo A La Vasca (250 G)
    Tronco De Robalo A La Vasca (250 G)
    Salmón De Alaska Al Carbón (250 G)
    Salmón De Alaska Al Carbón (250 G)
    Tronco De Robalo Tres Delicias
    Tronco De Robalo Tres Delicias

  • Hamburguesas

    El Don
    El Don

    Tequila Don Julio Reposado; Ginger; Limón Verde sin Semilla; Amargo de Angostura

  • Pastel Familiar

    Pastel Castellano
    Pastel Castellano

    Pastel de la casa elaborado + mousse de chocolate oscuro & blanco

  • Sopas

    Sopa De Cebolla Gratinada
    Sopa De Cebolla Gratinada

    Con tocino ahumado; vino blanco; jugo de carne; crotones & queso gruyere

    Sopa Verde De Mariscos
    Sopa Verde De Mariscos

    Camarón; pulpo; calamar; almeja; pescado & perejil

  • Para Tapear

    Callo De Hacha Rasurado Con Caviar
    Callo De Hacha Rasurado Con Caviar
    Chistorra Frita
    Chistorra Frita
    Platón Castellano
    Platón Castellano

    Jamón serrano; queso manchego; chistorra frita; setas al ajillo; tortilla española; morcilla de burgos frita; camarones empanizados; croquetas & calamares fritos

    Medio Platón Castellano
    Medio Platón Castellano
    Abulón Fresco Al Gusto
    Abulón Fresco Al Gusto

    Rasurado; al chipotle / natural

    Jamón Serrano Español (100 G)
    Jamón Serrano Español (100 G)
    Queso Manchego De Oveja Importado (100 G)
    Queso Manchego De Oveja Importado (100 G)
    Boquerón Español (8 Piezas)
    Boquerón Español (8 Piezas)
    Camarones Rasurados Estilo Centro Castellano (5 Piezas)
    Camarones Rasurados Estilo Centro Castellano (5 Piezas)
    Anchoas Con Pan (8 Piezas)
    Anchoas Con Pan (8 Piezas)
    Mejillones Tigre (6 Piezas)
    Mejillones Tigre (6 Piezas)
    Camarones Chicos Al Ajillo
    Camarones Chicos Al Ajillo
    Gambas Al Horno Gratinadas Con Mozzarella
    Gambas Al Horno Gratinadas Con Mozzarella
    Pulpo Rostizado Con Patatas Bravas
    Pulpo Rostizado Con Patatas Bravas
    Croquetas De Jamón Ibérico (8 Piezas)
    Croquetas De Jamón Ibérico (8 Piezas)
    Aguacate A Las Brasas Con Pesto De Cilantro Y Salpicón De Gambas
    Aguacate A Las Brasas Con Pesto De Cilantro Y Salpicón De Gambas

  • Del Huerto

    Ensalada Mundaka
    Ensalada Mundaka

    Variedad de lechugas; espinacas; jitomate; aguacate; cebolla; queso de cabra & salmón ahumado

    Parrillada De Vegetales
    Parrillada De Vegetales
    Ensalada Caprese Con Burrata Y Surtido De Tomates
    Ensalada Caprese Con Burrata Y Surtido De Tomates
    Ensalada De Lechuga Iceberg Con Aderezo De Queso Azul
    Ensalada De Lechuga Iceberg Con Aderezo De Queso Azul

  • Carbón Y Leña

    Cordero Lechal Al Horno Estilo Burgalés
    Cordero Lechal Al Horno Estilo Burgalés
    Pecho De Ternera Al Horno
    Pecho De Ternera Al Horno
    Surtido Castellano
    Surtido Castellano

    Pecho de ternera; lechón & cordero

    Cochinillo Confitado
    Cochinillo Confitado
    Solomillo De Res Al Carbón (250 G)
    Solomillo De Res Al Carbón (250 G)
    Medallones De Filete A Las Cuatro Salsas
    Medallones De Filete A Las Cuatro Salsas
    Entrecot Hereford Al Carbón (450 Grs)
    Entrecot Hereford Al Carbón (450 Grs)
    Albóndigas Al Azafrán Estilo Tío Pablo
    Albóndigas Al Azafrán Estilo Tío Pablo
    Costilla Cargada (600 G)
    Costilla Cargada (600 G)

  • Clásicos Españoles

    Fabada Asturiana Con Fabes De La Granja
    Fabada Asturiana Con Fabes De La Granja

    Fabes asturianas de la granja + chorizo; morcilla & tocino

    Fideuá Valenciana
    Fideuá Valenciana

    Preparación 20 minutos

    Arroz Negro Caldoso Con Chipirones
    Arroz Negro Caldoso Con Chipirones
    Arroz Caldoso Con Camarones Gigantes Al Azafrán
    Arroz Caldoso Con Camarones Gigantes Al Azafrán
    Socarrat De Arroz Con Pulpo Tatemado
    Socarrat De Arroz Con Pulpo Tatemado

  • Calientes

    Morcilla De Burgos Frita
    Morcilla De Burgos Frita

    Hecha en casa + la mejor receta del barrio de san esteban

  • Postres

    Helado De La Casa
    Helado De La Casa

    Helado cremoso + trozos de turrón de jijona

    Leche Frita Con Natilla
    Leche Frita Con Natilla
    Flan Con Arroz Con Leche, Chocochip Gigante Y Salsa De Caramelo
    Flan Con Arroz Con Leche, Chocochip Gigante Y Salsa De Caramelo
    Tarta De Queso Con Frutos Rojos Y Helado De Manchego
    Tarta De Queso Con Frutos Rojos Y Helado De Manchego
    Ate De Membrillo Con Manchego Español
    Ate De Membrillo Con Manchego Español
    Pastel Bartolo
    Pastel Bartolo

  • Liqueurs

    Orujo Blanco
    Orujo Blanco

  • Sopas Y Arroces

    Sopa De Ajo A La Castellana
    Sopa De Ajo A La Castellana

  • Delicias A La Lena

    Lechón Asado Al Modo Segovia
    Lechón Asado Al Modo Segovia

  • Mariscos/Seafood Menu

    Langostinos Al Gusto
    Langostinos Al Gusto

  • Amantes De La Cuchara

    Estofado De Ternera Al Vino Tinto
    Estofado De Ternera Al Vino Tinto

  • Cafés Y Tés

    Americano Nespresso
    Americano Nespresso
    Express Nespresso
    Express Nespresso
    Capuchino Nespresso
    Capuchino Nespresso
    Té Sobre
    Té Sobre

  • Sopas Y Pastas

    Tagliolini En Rueda De Manchego Español, Setas Y Trufa
    Tagliolini En Rueda De Manchego Español, Setas Y Trufa
    Nuestra Versión De Gazpachuelo Malagueño
    Nuestra Versión De Gazpachuelo Malagueño

  • Guarniciones Especiales

    Espárragos Trigueros Gratinados Con Bearnesa
    Espárragos Trigueros Gratinados Con Bearnesa
    Patatas Cremosas Con Trufa Negra
    Patatas Cremosas Con Trufa Negra
    Alcachofas A La Brasa Con Gremolata Y Parmesano
    Alcachofas A La Brasa Con Gremolata Y Parmesano
    Mac Cheese En Salsa De Manchego De Oveja Trufado
    Mac Cheese En Salsa De Manchego De Oveja Trufado

  • Postre

    Crema Catalana Caramelizada
    Crema Catalana Caramelizada

  • Entrantes

    Jamón Ibérico De Bellota (100 G)
    Jamón Ibérico De Bellota (100 G)

Evaluaciones

blanchard-olivier
Olivier
13.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Muy buen servicio y un ambiente cálido. el arroz caliente con extraordinarias chipirones. Bueno, la paloma, aunque tal vez necesita para ponerse más caliente a la mesa.

asha84
Asha
13.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Lugar extraordinario, comida deliciosa y servicio inmejorable.

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