La Stadiera - Reane

Andata, andate, andate! Non si può passare ad Auronzo e non andare a mangiare alla Stadiera, merita sotto tutti i punti di vista... Sta consigliato anche per cena romantica.

Uno dei miei ristoranti preferiti. Il locale è accogliente e raffinato. Tipico arredamento di montagna, con luci soffuse che permettono la giusta intimità necessaria per potersi godere una cena rilassante. la qualità del cibo è veramente ottima, i piatti sono curati nel dettaglio. Il menù non è vasto, caratteristica che apprezzo sempre molto in quanto permette di mantenere la qualità descritta e valorizzare la portata. Devo dire che il dessert 'dolomiti ' è, tra i dolci proposti, il pezzo forte! una panna cotta al caffè formidabile. buonissimo rapporto qualità/prezzo.

Location molto accogliente, intima e ben curata. Personale abile e veloce. Cibo ottimo e impiattato in modo affascinante. Un piccolo appunto riguardante gli spaghetti al pesto di pistacchio con tare tare di gambero: secondo me la marinatura al limone del gambero sovrastava un po' gli altri sapori nel piatto facendo venir meno il gusto della burrata o del gambero stesso. Nonostante ció rimane comunque un piatto che ho apprezzato molto.

Il miglior ristorante di Auronzo. Frequentiamo il paese da 13 anni e questo ristorante è stata una scoperta. I La qualità degli ingredienti è il punto di forza. Sono indicati gli allergeni direttamente nel menù. Personale gentile e disponibile. Abbiamo mangiato una tagliata di canguro e un brasato delizioso. Il semifreddo con forma delle 3 cime e il gelato con fonduta di lamponi sono qualcosa di eccezionale. Complimenti veramente.

Locale molto intimo e accogliente. Servizio eccellente e piatti super prelibati. Il dessert è stato una vera e propria delizia per il mio palato!