Ayalga - Críticas y comentarios

Local bien ubicado, aunque interiormente un tanto frio. Manejo de los tiempos irregulares. En general, servicio lento y poco atento. Sobre la cocina, correcto,... leer más Local bien ubicado, aunque interiormente un tanto frio. Manejo de los tiempos irregulares. En general, servicio lento y poco atento. Sobre la cocina, correcto, pero con altibajos en el nivel de los platos. De vinos correcto, pero les faltan referencias que tienen en carta. En resumen, bien para conocerlo pero no está a la altura de los demás estrellados asturianos, ni de lejos. Eso salta a la vista. Mucho que mejorar para jugar esa liga. Solo tiene una estrella en el precio. no es barato.

Decepción con los menús, que no se corresponden con los que aparecen en la web. Se debe actualizar para que el cliente sepa lo que se va a encontrar y pueda dec... leer más Decepción con los menús, que no se corresponden con los que aparecen en la web. Se debe actualizar para que el cliente sepa lo que se va a encontrar y pueda decidir lo que más le interesa. No reclamamos por ser prudentes, pero no nos gustó ese detalle. Nuestra experiencia en restaurantes con estrella hasta ahora había sido diferente: siempre nos han puesto pequeño aperitivo, detalle de la casa hasta que llegaba la comida, porque esperar con agua y una copa de vino es poco motivador para empezar. La comida bien.

Un trato excepcional atención inmejorable y comida para repetir una y otra vez leer más Un trato excepcional atención inmejorable y comida para repetir una y otra vez

Muy bien en líneas generales, pero algún despiste en uno de los platos. leer más Muy bien en líneas generales, pero algún despiste en uno de los platos.

Una estrella de michelín sin artificios de moda ahora. puro producto fresco, trabajado pero eso sabe lo que sabía en origen. El lugar es maravilloso. Si puede,... leer más Una estrella de michelín sin artificios de moda ahora. puro producto fresco, trabajado pero eso sabe lo que sabía en origen. El lugar es maravilloso. Si puede, pregunte la mesa al lado de la ventana, el atardecer en la playa de Santa Marina de ribadesella es hermoso. servicio atento y muy correcto. Hemos estado un poco en una gota.

Highly recommended. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Gambas Rojas, Postre de Choc... leer más Highly recommended. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Gambas Rojas, Postre de Chocolate Teja de Leche Y Helado de Romero, Viéira Y Notas Lácticas

Merecida estrella Michelín. Gastronómicamente te tienen que gustar el concepto, pero si así es, es un lugar para disfrutar. Recomendable. El local es una modern... leer más Merecida estrella Michelín. Gastronómicamente te tienen que gustar el concepto, pero si así es, es un lugar para disfrutar. Recomendable. El local es una moderna pecera acristalada combinada con maderas. Bonito pero un poco desangelado, frío. Tampoco se como será en verano con mucha gente en el paseo marítimo esa sensación de pecera. Las vistas son excelentes. El servicio fue perfecto en todo momento. En nuestro caso optamos por el menú degustación sabores de la tierra con maridaje. Excepcional. Es difícil destacar algún plato, quizás la vieira y una gran cresta de gallo crujiente fueran los mejores y el postre lo más flojo. El precio es elevado. Recomendable como experiencia gastronómica. Revisada.

Vistas impresionantes mirando a la playa de Santa Marina, Miguel y Álvaro excepcionales, muy buena atención. leer más Vistas impresionantes mirando a la playa de Santa Marina, Miguel y Álvaro excepcionales, muy buena atención.

Sensaciones contradictorias tras cenar en Ayalga. Ubicación y entorno inmejorables. La comida, exquisita, variada y bastantes platos como para terminar saciado... leer más Sensaciones contradictorias tras cenar en Ayalga. Ubicación y entorno inmejorables. La comida, exquisita, variada y bastantes platos como para terminar saciado (pedimos el menú más corto . Sin embargo, nos llevamos una decepción bastante grande con el servicio: tuvimos que pedir que nos explicasen los platos (en un primer momento nos sirvieron sin más , no seguían bien el ritmo con el maridaje (e incluso se olvidaron de uno de los vinos, que tuvimos que pedir una vez que ya habíamos acabado el plato al que acompañaba... y no estaban pendientes de la mesa. No sabemos si fue algo puntual, pero salimos bastante decepcionados por este aspecto. En un restaurante de estas características el servicio es fundamental, y desde luego no se correspondió ni con nuestras expectativas, ni con el elevado precio que pagamos.

La comida cumplió las expectativas con creces, y el servicio en especial fue de matrícula de honor. Un placer pasar el rato en este restaurante leer más La comida cumplió las expectativas con creces, y el servicio en especial fue de matrícula de honor. Un placer pasar el rato en este restaurante

Situado a por de playa, con vistas al mar, la comida todos muy rica, la ostra muy rica, los camareros muy agradables y atentos en todo momento, lo único el baño... leer más Situado a por de playa, con vistas al mar, la comida todos muy rica, la ostra muy rica, los camareros muy agradables y atentos en todo momento, lo único el baño que para ser resueltas Michelín deja que desear

Maravilloso restaurante. El menú nos pareció excelente, todos los platos de 10. El servicio también estuvo a la altura y el enclave frente al mar es espectacula... leer más Maravilloso restaurante. El menú nos pareció excelente, todos los platos de 10. El servicio también estuvo a la altura y el enclave frente al mar es espectacular.

Un menú redondo, lleno de aciertos con respeto al producto local y que, sin duda deja satisfecho. Si a esto le sumamos un local luminoso que ofrece como vistas... leer más Un menú redondo, lleno de aciertos con respeto al producto local y que, sin duda deja satisfecho. Si a esto le sumamos un local luminoso que ofrece como vistas el lienzo de la playa de Santa Marina y el Cantábrico y todos sus colores y una atención profesional y erudita, todo unido hace de la visita una experiencia inolvidable. Imperdible el pescado lleno de sabores a mar en el caldo que se sirve en mesa.

Sin duda es una experiencia que hay que vivir. La comida deliciosa!!!! Y la atención aún mejor! El menu cambia constante mente así que cada vez que lo visites s... leer más Sin duda es una experiencia que hay que vivir. La comida deliciosa!!!! Y la atención aún mejor! El menu cambia constante mente así que cada vez que lo visites será una experiencia nueva. Pedí el menú con maridaje y si son copas muy generosas así que te recomiendo comer con calma y beber despacio. La vista es en primera línea a la playa. Es importante hacer tu reserva con anticipación. Sin duda wn mi próxima visita a Ribadesella pasaré por aquí de nuevo.

Merecida estrella Michelín. Gastronómicamente te tienen que gustar el concepto, pero si así es, es un lugar para disfrutar. Recomendable. El local es una modern... leer más Merecida estrella Michelín. Gastronómicamente te tienen que gustar el concepto, pero si así es, es un lugar para disfrutar. Recomendable. El local es una moderna pecera acristalada combinada con maderas. Bonito pero un poco desangelado, frío. Tampoco se como será en verano con mucha gente en el paseo marítimo esa sensación de pecera. Las vistas son excelentes.. El servicio fue perfecto en todo momento. En nuestro caso optamos por el menú degustación sabores de la tierra con maridaje. Excepcional. Es difícil destacar algún plato, quizás la vieira y una gran cresta de gallo crujiente fueran los mejores y el postre lo más flojo. El precio es elevado. Recomendable como experiencia gastronómica. Revisada.

“Una gran sorpresa inesperada” Reserve para comer con mi familia porque la ubicación me parecía fantástica, no mire nada más, y cual fue nuestra sorpresa… !está... leer más “Una gran sorpresa inesperada” Reserve para comer con mi familia porque la ubicación me parecía fantástica, no mire nada más, y cual fue nuestra sorpresa… !estábamos en un restaurante recién premiado con una estrella Michelin!!! Aunque no era lo que buscábamos decidimos quedarnos… y mereció la pena, la experiencia fue excelente. La elaboración de los platos, la presentación, el maridaje de vinos, la explosión de sabores y el trato fueron una combinación perfecta. No solo nos encanto TODO si no que además tuvieron el detallazo de adaptar el menú degustación a nuestra hija que es alérgica al pescado. Nos ha encantado probar sabores diferentes de Asturias. Enhorabuena a todo el súper equipo del Ayalga, repetiremos y lo recomendaremos siempre.

Un 10 para la cocina del chef, excelente desde el primer plato hasta el último. Un menú fantástico en su cantidad y su calidad. Por esto ya merece la pena. Cart... leer más Un 10 para la cocina del chef, excelente desde el primer plato hasta el último. Un menú fantástico en su cantidad y su calidad. Por esto ya merece la pena. Carta de vinos y cavas intachable, gran variedad y calidad. Un sumiller/camarero que sabía y disfrutaba más con lo primero. Ubicación inmejorable, sobre todo si te toca la mesa de al lado de la cristalera. Ambiente muy agradable. Sin embargo, no consigue un 5 por el servicio. Dos personas para 3 mesas y tuvimos que pedir varias veces agua o vino por estar acabado en la copa (en este tipo de sitios, al no tenerlo en la mesa, dependes de otros para poder rellenar). Lo mismo con el pan y la mantequilla. No era un servicio desagradable, simplemente… vago, desatento o sin estar bien coordinado.

Entorno fantástico con vistas a la bahía y las olas rompiendo. El camarero/sumiller fue excepcional, muy atento con las opciones del menú degustación, muy infor... leer más Entorno fantástico con vistas a la bahía y las olas rompiendo. El camarero/sumiller fue excepcional, muy atento con las opciones del menú degustación, muy informativo y agradable para conversar. La presentación de la comida fue buena, con sabores increíbles. La combinación de vinos fue excelente. Definitivamente volvería.

Espectacular, superó nuestras expectativas. ¡Excelente! leer más Espectacular, superó nuestras expectativas. ¡Excelente!

Acabamos de disfrutar del menú y la experiencia más fantásticos en este restaurante. La comida fue tanto sorprendente como deliciosa, y el servicio de Miguel fu... leer más Acabamos de disfrutar del menú y la experiencia más fantásticos en este restaurante. La comida fue tanto sorprendente como deliciosa, y el servicio de Miguel fue de primera clase. El lugar es absolutamente hermoso, con vistas al océano y llevando el sabor del mar a la mesa. Gracias. Lynn y Helen.

Espectacular, superando las expectativas que teníamos. Todo excelente leer más Espectacular, superando las expectativas que teníamos. Todo excelente