Biclaque - Ribeira De Pena
Biclaque
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Um grande sucesso jantar no restaurante do hotel. Eles nos trataram muito bem. Tudo o que pedimos foi nota 10. Natas cozidas, croquetes de carne, risoto de camarão e para finalizar uma sobremesa de sorvete de creme de ovo que estava incrível. Dou 5 estrelas porque não há mais.
Muito confortável e acolhedora recepção do Renato nos faz sentir em casa neste espaço distante na Ribeira de Pena... boa comida e bem apresentada faz desta unidade um excelente espaço para visitar e desfrutar... Parabéns.
No restaurante Biclaque, refere-se o orgulho em mostrar que o que é regional é bom move a jovem equipa sempre disponível para satisfazer os hospedes como tivemos oportunidade de vivenciar com a simpática Catarina, deste restaurante criativo, baseado em receitas e ingredientes tradicionais e locais, aqui trabalhados de modo inovador pelo chefe Vitor Hugo. O resultado é uma cozinha cativante com boa base, como no caso do Estendal – a juntar alheira de rabo de boi com tradicional bola de carne, a cataplana de polvo, a costeleta de novilho maturada ou o magret de pato. Com uma dominante paisagem exterior através de amplas janelas tornam o prazer de estar a mesa uma experiencia especial.Área de refeições exteriorInterior elegante Sobremesa boa Cosy atmosphere Comida fantástica Comida gourmet Creative cuisine
Ambiente muito agradável no que toca ao visual, com uma decoração sóbria mas acolhedora ao mesmo tempo. A comida estava bem confeccionada. Relativamente ao serviço senti que demoraram imenso tempo, com uma hora de espera desde que nos sentamos até que fomos servidos. Fomos com dois filhos pequenos e tiveram o cuidado de trazer logo a comida (têm menu infantil). Mas ao mesmo tempo fez com que os miúdos comessem muito tempo antes relativamente aos adultos e acabaram por ficar saturados. Felizmente existem telemóveis nos dias que correm. Relativamente à limpeza, após servirem vários jantares e entre reservas, o chão fica mais sujo. É natural e até aceitável porque por vezes são crianças, mas ao mesmo tempo o funcionário que estava a limpar a mesa acabou por atirar migalhas e restos de arroz para o chão, ao invés de os arrastar com um pano para um canto e colocar no tabuleiro. Os individuais também foram limpos com desinfetante e colocados novamente para os próximos clientes. Fico contente por ter percebido que os desinfetaram, mas deu muito mau aspecto num restaurante que prima pela elegância e sofisticação . Mais uma nota, as meninas devem usar o cabelo mais preso, ou até uma rede. Não gosto nada de ver franjas e cabelo a soltar-se na cara de quem está a servir. Foi um dia de ano novo, anormalmente cheio, em que a corrida é grande, como tal devem ter mecanismos que permitam manter a limpeza e cuidado pessoal ao longo da noite. Nota-se alguma inexperiência de alguns funcionários, mas felizmente não pecaram pela falta de simpatia. Precisam de mais tempo de formação. Espero que o comentário permita uma melhoria em todo o serviço para que se ajuste ao conceito do local e ao valor cobrado, que não é baixo.
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