Pizza Do Leirinha Ilha Do Governador

Nice leopard crust pizza. Try the Calzone you will thank me later! We drive 29km to get their pizza home, 5 min in the hot oven, and it's perfect! Definitely Top 3 pizzeria in Rio this is an independent pizzeria with a unique character... they respect their craft.. Solid 5!

Thin and crispy pizza, made on a wood stove, as it should. Well-designed recipes with fresh and tasteful ingredients. They also have a good selection of handmade beers and deserts. The place is really modest and small, so no need for chic clothes. If you are in a big group, you should be there before 8:00 or you need to wait a little to get a table.

Ótima pizza, bom atendimento, clima muito legal. Diferente do que existe ao redor, recomendo!

Ambiente acolhedor e com funcionários receptivos. Assim que chegamos, nos conduziram até a mesa de nossa escolha. Após dizer que era a nossa primeira vez no local, foi iniciada uma agradável conversa, visando explorar os nossos gostos e o tipo de pizza que mais nos agradaria em uma experiência inicial. Acabamos optando pela pizza Gibraltar, feita de molho de tomate italiano, muçarela scamorza de búfala, provolone, camarão curado e refogado na manteiga mineira bacon artesanal e, depois do forno, maionese de alcaparras e um toque de salsinha. Como constatamos posteriormente, não poderia ter uma melhor escolha para a nossa primeira vez. Inclusive, descobrimos ser a pizza favorita da Ianne um dos proprietários. A pizza é servida em uma plataforma elevada na mesa, permitindo espaço livre para os pratos e copos; sobre uma espécie de bandeja de barro/cerâmica, que mantém a pizza quente, durante todo o consumo. Para a acompanhar, achamos que a pizza harmonizaria bem com um vinho rosé. Optamos pelo maravilhoso Maxime Rosé, safra de 2021, da vinícola francesa Château Gassier. Um blend das uvas Syrah e Grenache. Pedimos uma garrafa d 'água para limpar o paladar e interferir menos na degustação do vinho e da pizza. Após a deliciosa refeição, nos foi sugerido como sobremesa, o quarteto fantástico de panna cottas . São quatro pequenos potes do típico pudim italiano, feito de creme de leite fresco e fava da baunilha, cada um com uma cobertura melhor que a outra (calda de morango com especiarias, nutella, goiabada cremosa e doce de leite). Confesso que gostaria muito de ter comido a famosa rabanada com calda de laranja e doce de leite, acompanhada do sorvete de mascarpone... mas, é uma sobremesa sazonal e não estava disponível no período da visita. O ambiente, serviço e a comida estavam tão bons, que decidimos dar 15% de gorjeta... e iremos voltar na próxima oportunidade, para conhecer novos pratos.

Uma pizzaria aconchegante e uma pizza DELICIOSA! Só faltou o café no final... Mas quem sabe não vai incluir no cardápio... Vale a visita!