Menú - La Corderie Royale Hôtel Mercure Rochefort

Francés, Europeo, Pollo
Platos: 37
+33546993535

Menú

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Aquí encuentras el menú de La Corderie Royale Hôtel Mercure Rochefort en Rochefort. Actualmente hay 45 platos y bebidas en el menú.

Entrantes Plats Postre Fromages

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Platos Principales

    El Vegetariano
    El Vegetariano
    18 €

  • Postre

    Cheesecake Myrtille
    Cheesecake Myrtille
    12 €
    Entremet Chocolat Mandarine
    Entremet Chocolat Mandarine
    14 €
    Buns Citron
    Buns Citron
    12 €
    Charlotte Aux Pommes
    Charlotte Aux Pommes
    11 €
    Poire Caramélisée Au Miel, Croustillant Aux Amandes, Fraîcheur Noisette
    Poire Caramélisée Au Miel, Croustillant Aux Amandes, Fraîcheur Noisette
    Parfait Glacé Au Cognac
    Parfait Glacé Au Cognac
    Gratin De Figues Et Son Sabayon Au Muscat
    Gratin De Figues Et Son Sabayon Au Muscat
    Craquant Au Chocolat, Glace Vanille
    Craquant Au Chocolat, Glace Vanille

  • Plats

    Lieu Jaune
    Lieu Jaune
    24 €
    Côte De Veau Rôtie Au Beurre
    Côte De Veau Rôtie Au Beurre
    26 €
    Filet De Canette, Gastriques De Passion
    Filet De Canette, Gastriques De Passion
    22 €
    Filet De Maigre Au Miel Et Citron, Barigoule De Fenouil Et Poivron
    Filet De Maigre Au Miel Et Citron, Barigoule De Fenouil Et Poivron
    Pavé De Turbot, Sauce Vanille Et Baies Roses, Julienne De Poireaux Et Oranges Confites
    Pavé De Turbot, Sauce Vanille Et Baies Roses, Julienne De Poireaux Et Oranges Confites
    Bar En Croûte De Sel (Pour Deux Personnes)
    Bar En Croûte De Sel (Pour Deux Personnes)
    Cassolette De Rognons De Veau, Pâtes Fraîches Au Foie Gras
    Cassolette De Rognons De Veau, Pâtes Fraîches Au Foie Gras
    Mignon De Veau Au Cassis, Purée De Panais Et Confiture D'oignons
    Mignon De Veau Au Cassis, Purée De Panais Et Confiture D'oignons
    Filet De Bœuf À La Graine De Moutarde Et Ciboulette, Pommes Anna
    Filet De Bœuf À La Graine De Moutarde Et Ciboulette, Pommes Anna

  • Entrantes

    Maquereau Fumé
    Maquereau Fumé
    23 €
    Les Huîtres Spéciales N°3 12
    Les Huîtres Spéciales N°3 12
    25 €
    Velouté De Courge Truffé, Œuf Mollet
    Velouté De Courge Truffé, Œuf Mollet
    10 €
    Poireaux, Gelée De Fromage Blanc Et Suc De Grenade
    Poireaux, Gelée De Fromage Blanc Et Suc De Grenade
    10 €
    Carpaccio De Veau, Jambon De Coche, Sauge
    Carpaccio De Veau, Jambon De Coche, Sauge
    12 €
    Salmón Ahumado A Nuestra Manera
    Salmón Ahumado A Nuestra Manera
    Bouquet De Langoustines, Sauce Mayonnaise
    Bouquet De Langoustines, Sauce Mayonnaise
    Terrine De Foie Gras Au Pineau Des Charentes
    Terrine De Foie Gras Au Pineau Des Charentes
    Brochette De Gambas Aux Agrumes
    Brochette De Gambas Aux Agrumes
    Soupe De Poissons Façon Corderie
    Soupe De Poissons Façon Corderie

  • A La Carta

    Champán Gourmand
    Champán Gourmand
    19 €

  • Fromages

    La Jonchée D’érick Jarnan
    La Jonchée D’érick Jarnan
    10 €
    Sélection De Fromages Affinés De Nos Régions
    Sélection De Fromages Affinés De Nos Régions
    8 €
    La Jonchée Du Marais De Monsieur Eric Jarnan, À La Crème De Laurier Amandé
    La Jonchée Du Marais De Monsieur Eric Jarnan, À La Crème De Laurier Amandé
    Assortiment De Fromages Et Son Mesclun
    Assortiment De Fromages Et Son Mesclun
    Tartine De Chèvre Chaud, Miel Et Poivre
    Tartine De Chèvre Chaud, Miel Et Poivre

  • # 2 Pour Continuer

    Vieiras Asadas
    Vieiras Asadas
    14 €

    • Ofertas

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Evaluaciones

poitou-charentes
Poitou
20.07.2024
★ ★ ★ ★ ★

El hote-restaurante La Cordelerie Royale es un fantástico alojamiento donde además de descansar puedes degustar los platos más típicos de la región de Poitou-Charentes. Su situación en Rochefort es un privilegio, ya que posee un ambiente único y elegante con habitaciones de lujo, cocina, salones, piscina y gimnasio para hacer de la estancia lo más inolvidable posible. El hotel también es famoso por tener un estupendo servicio de catering que sirve deliciosos platos locales. Es una maravilla de lugar!

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