Habacuque - Russas
Habacuque
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Local agradável, amplo, sempre em renovação. O destaque, além dos pratos sofisticados é o excelente atendimento, na qual posso dizer sem medo que é o melhor da cidade. Minha experiência com a pizza não foi muito satisfatória, na qual a mesma encontrava se dura e ressecada, mas os ingredientes eram de alto padrão, surpreendendo minhas expectativas. Excelente equipe!
Fomos em 4 pessoas para almoçar numa quinta feira após uma reunião de trabalho. De entrada pedimos uma batata frita com cheddar e bacon, a batata veio completamente encharcada no creme, sem nada crocante. Pedimos uma refeição de carne de sol na nata, veio fria/morno, com bolotas de creme de leite sem dissolver, arroz branco normal sem tempero mas estava soltinho. Pedimos também um filé ao molho de três queijos. A carne que veio estava longe de ser um filé, estava solado, muito além do ponto, só não queimou por um triz, além de não ser filé. O molho de três queijos veio sem gosto de nada, e segundo o chef era de cheddar, catupiry e parmesão... Primeiramente catupiry não eh queijo, e sim requeijão, o cheddar utilizado era massa hidrogenada daquelas bisnagas grandes de pizzaria de segunda misturada com creme de leite, e o parmesão deve ter se perdido no caminho. O que salvou foi o atendimento do garçom que foi muito atencioso e simpático em todo momento. E o ambiente que eh de muito bom gosto. No mais, uma péssima experiência. Não recomendo a quem espera uma cozinha de qualidade.
Ambiente muito aconchegante , o som ambiente com uma playlist gostosa de ouvir , atendimento excelente, e a comida maravilhosa!
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