El Charquito - Sagunt
El Charquito
Descripción
Bienvenidos a El Charquito: un rincón mediterráneo donde el aroma del fumé y el sabor del mar mandan en el plato. Aquí cada arroz se trabaja con respeto al producto; la paella y el arroz de marisco se sirven con carácter, los entrantes marineros sorprenden por frescura y el menú del día ofrece propuestas bien ejecutadas. La bodega acompaña con vinos seleccionados y hay postres y cafés que cierran la comida con calma. El Charquito apuesta por un comedor cálido y vivo, ideal para cenas y almuerzos en buena compañía: reserva tu mesa, pide recomendaciones del día y déjate llevar por una cocina que celebra el Mediterráneo en cada ración.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Charquito
Evaluaciones
Elogian los arroces y mariscos de El Charquito; críticas sobre ruido, tiempos entre platos y que varios arroces requieren encargo previo. Reserva recomendada.
Al pasar por la zona, encontramos este bonito restaurante y comimos una deliciosa hamburguesa de angus, bebimos un vino tinto recomendado por el dueño, todo estaba muy bueno a un precio decente.
Vinimos a Canet por el día y buscábamos una buena comida, buscando un lugar que tuviera una variedad más allá de los platos de arroz. Sin duda alguna, no nos decepcionamos, ya que casi todo lo que pedimos fue excelente. Las bravas estaban perfectas, con alioli casero y pimentón picante nos gustan de esta manera, en lugar de estar empapadas en salsa de tomate. Mi hijo pidió el secreto ibérico, que es la parte más tierna del lomo de cerdo, y quedó muy satisfecho. También pedimos calamares a la romana, mejillones al vapor y una ensalada mixta. Los calamares estaban tiernos y sabrosos, con una masa ligera y crujiente. La ensalada era sustanciosa con ingredientes frescos. La única queja sobre la comida fue sobre los mejillones, ya que la salsa era un poco pesada para nuestro gusto, ya que preferimos que el marisco sea el protagonista. Todos estos excelentes entrantes fueron acompañados por un arroz con bogavante al seco, en lugar de la variedad caldosa, que es más común en toda España. ¡Estaba excelente! Mi única queja es que la porción para dos era bastante pequeña, así que fue bueno que pedimos tantos entrantes. Pedí una copa de rueda y ribera del duero y ambos estaban fantásticos. El servicio fue un poco lento, pero en general muy amables. ¡Espero volver y probar sus otros platos de arroz!
Nos invitaron a cenar en el Charqito. El lugar está muy concurrido, por favor hagan una reserva con anticipación. Nuestros favoritos fueron los Calamares y las Gambas, con una selección encantadora de vinos. ¡Nuestra cena fue absolutamente deliciosa, gracias!
Mesa amplia, Camareros muy amables y un ambiente agradable. El menú del día, por algo más de 20 euros, es variado y bien cocinado y presentado. Lástima que mi ventresca de atún no estuviera a la altura de los platos del resto de comensales. Aún así, es aconsejable.
Menú
Carnes
Solomillo Ibérico Al Gusto ParrillaPescados
Sepione Con Guarnición
Bacalao A La Vizcaína (O Al Horno)Combinations
3 Laks 1 Tilapia 1 Scampi & 4 Maki Laks
3S Mix Fritert
2A Medium Sushi (12 Biter)
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FAQ
Más información
En varias visitas comparadas por clientes se aprecia una curiosa práctica: cuando la mesa pide muchos entrantes, el restaurante tiende a servir el arroz con raciones algo más ajustadas; si buscas sobrante o generosidad en el arroz, lo mejor es encargar el arroz como plato principal (o reducir entrantes) y avisar al reservar.
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