Menú - Au Du Phare
Menú
Aquí encontrarás el menú de Au Du Phare en Saint-Samson-De-La-Roque. Actualmente, el menú cuenta con 84 platos y bebidas en el menú.
Imágenes de comida
Carta
Postre
L'assiette De Glaces Et Sorbets18 €Menu 18€
Le Millefeuille De Saumon Mariné18 € L'aumônière Croustillante De Pommes, Andouille Et Camembert18 € Le Suprême De Volaille Aux Saveurs De Normandie18 € Le Dos De Merlu Risotto Aux Champignons Sauvages18 € Le Croustillant De Brie Au Caramel Poivre18 € L'île Flottante Au Pralin18 €Les Belles Du Jardin
La Salade De Chevre ChaudFromages
L'assiette De Fromages NormandsI Dolci
La Palette De Glaces Et SorbetsHuitres
Les Douze Huitres Fraîches N°3 De CancaleFoie Gras
Le Foie Gras De Canard Poêlé Sur Son Lit De Pommes Fruitées Et Sauce Acidulée Le Foie Gras De Canard Maison Au Torchon Et Ses AccompagnementsEntrantes
L'effeuillé D'ile De Raie Aux Pommes Fruitées, Câpres Et Vinaigrette À L'ancienne La Salade De Chèvre Chaud Et Sa Vinaigrette Au Miel Le Chaud-Froid De Foie Gras De Canard Maison L'effeuillé D'aile De Raie Aux Pommes Fruit, CâpresPescados
Le Tronçon De Turbot À La Crème De Haddock Les Filets De Sole Et Langoustine Gratinées À La Normande Le Filet De Saint Pierre Cuit Vapeur À La Crème D'asperges Vertes Le Dos De Thon Bonite En Mi-Cuit, Sauce Vierge Et CondimentsCarnes
Les Ailes De Pigeon Et Ses Cuisses En Croûtes L'entremet De Ris De Trignons De Veau Et Son Jus De Veau Lié Au Foie Gras Les Suprêmes De Caille Et Son Écrasé De Pommes De Terre Le Quasi De Veau Cuisson Basse Température Et Son Jus Aux Herbes De Provence Le Faux-Filet De Bœuf, Sauce Au Cidre Et Pommes De Terre SautéesDesserts
Le Feuilleté De Pommes À La Cannelle, Glace À La Vanille La Palette De Glaces Et Sorbets, Au Coulis De Fruits Rouges L'île Flottante Au Praliné Et Sa Crème Anglaise La Pastilla Poire Banane Chocolat, Glace À La Vanille Le Moelleux Au Chocolat Cœur Coulant Pistache La Tarte Tatin Sauce Caramel, Glace À La Vanille Le Kouign Amann Et Sa Glace Caramel Beurre Salé Le Feuilleté De Pommes À La Cannelle La Pastilla Poire Banane Chocolat La Tarte Tatin Sauce CaramelPlatos Principales
Le Dos De Thon Bonite En Mi-Cuit Le Filet De Bar À La Crème De Haddock Le Faux-Filet De Bœuf, Pommes De Terre Sautées Le Quasi De Veau Cuisson Basse TempératureQuesos
L'assiette De Fromages Normands Et Son Mesclun
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: L'île Flottante Au Pralin -70% por 5 € !
