Menú - Embarcadero
Menú
En esta página web encontrarás el completo menú de Embarcadero de SALERNO. Actualmente hay 30 platos y bebidas disponibles.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
3 €5 €Vino
16 €Aperitivo
Copa De Champán12 €Bebidas Alcohólicas
Botella De Champán350 €Antipasti
Carpaccio Di Baccalà, Passion Fruit, Cipolotto, Pomodorini Semidried E Paglia Di Porro16 €
Salmone Ora King Marinato Alla Barbabietola, Tamarindo, Cedro Candito E Topinambur22 €
Polpo Fritto, Caramello Di Soia E Spuma Di Pecorino Allo Zafferano15 €
Tagliatella Di Seppia Con Il Suo Nero, Gelato Pane Burro E Marmellata, Alga Wakame16 €
Tartare Di Dentice Al Rum, Zucca Agra, Porcini E Tuorlo D'uovo Marinato24 €
Tartare Di Tonno Rosso, Colatura Di Alici, Confettura Di Fichi Bianchi Del Cilento, Avocado20 €
Tagliere Di Pesce Crudo, Crostacei Ed Essenze Di Agrumi Della Costiera Amalfitana45 €
Ostrica Selvaggia Fine Binic/Ostrica Selvaggia Ancelin7 €
Tataki Di Tonno Al Gommasio, Puntarelle E Crème Fraiche8 €
Battuta Di Fassonapiemontese, Provola Affumicata, Biscotto Alle Noci Tartufo N. Di Bagnoli20 €Platos Principales De Mariscos
Pesca Del Día7 €I Primi
Eliche Vicidomini, Patate, Cozze, Salsa D'ostriche E Nero Di Seppia18 €
Risotto Alla Genovese Di Tonno, Salsa Au Jus E Bufala Affumicata22 €
Fettuccelle 30 Tuorli Con Ragù Di Anguilla, Pesto Di Pomodori Secchi, Mandorle Al Sale18 €
Spaghettone Vicidomini Alle Vongole,Clorofilla Di Prezzemolo, Timo Limone18 €
Tagliolino Al The Matcha, Riccio Di Mare, Peperone Arrosto Liofilizato E Polvere Di Wasabi22 €
Linguine Ai Gamberi Rossi, Tartufo Nero Di Bagnoli E Pop-Corn Di Amaranto Soffiato25 €
Spaghetti Al Tartufo Nero Di Bagnoli, Porcini E Battuta Di Angus25 €I Secondi
Rombo Alla Cacciatora, Patè Di Fegatino Di Pollo18 €
Ventresca Di Tonno Scottata, Salsa Di Peperoni, Acciughe E Finocchio22 €
Baccalà Arrosto, Cavolfiore, Peperone Crusco E Foglie Di Limone20 €
Trancio Del Pescato Al Forno, Insalatina Di Rinforzo, Spuma Di Mandarino E Alloro18 €
Filetto Black Angus Usa Glassato Al Burro, Carote Baby22 €
Stracotto Di Maialino , Spinaci Al Burro E Sesamo16 €
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