Menú - Agua Sal

Ron yerbabuena limon azúcar soda

Cachaça limón azúcar

Pulpo (120 s). jitomate; cebolla; chile serrano; cilantro; mayonesa & aguacate

Ron añejo jengibre limón ginger ale romero

Tequila licor de naranja jugo de limón jarabe sal

Pisco jugo de limón jarabe clara amargo

Lager botella (355 ml)

Pilsner muxtele (355 ml)

Pilsner botella (355 ml)

Golden lager botella (330ml)

Wheat botella (330ml)

Mejillones de baja california (200 g); curry; selección de los mejores tacos de las costas leche de ...

Atun sellado (150 g) lechugas mixtas arugula; zanahoria; pimientos & cacahuates garapitados + vinagreta...

Tiras de filete de res (200 g); cebolla morada; jitomate; chile manzano; ajo & cilantro salteados con...

Nuestra paella latinoamericana. Arroz al wok + camarón; pulpo; calamar & pescado (200 g); pimiento...

Vienna botella (355 ml)

Calamares fritos (250 g); salsa tártara & salsa criolla

Lobina rayada (200 g) en salsa de tomate; cebolla; pimiento morrón; aceitunas; alcaparras; chiles gueros...

Pulpo a la parrilla (120g) arugula; lechugas mixtas queso de cabra; aceitunas; aguacate & jitomate con...

Pale ale + orange peel botella (355ml)

Lobina rayada (200 g) en adobo de chile guajillo; chile costeño; chile pasilla; ajo & mayonesa acompañado...

Camarón (150 g) cocido al limón acompañado de pepino; cebolla morada; aguacate; rabano de chile rayado...

Callo de hacha (120 g) en aguachile verde de berros; cilantro; chile serrano & aceite de oliva; jícama...

Totoaba de cultivo (200 g) en salsa de tamarindo у chile guajillo + jitomate; cebolla morada & chícharos...

Betabel; queso azul; arugula; vinagre balsamica; aceite de oliva; aceite de albahacay nueces caramelizadas...

Caldo de jaiba; pulpa de jaba (100) & chiles rojos acompañado de papa & zanahoria

Pesa del dia (150 g) en leche de tigre dásica; chule habanero; cebolla morada & cilantro acompañado ...

Pulpo a las brasas (140 grs) sobre papitas & tortilla de maíz; col en vinagre; jitomate; cebolla; pimientos...

(Onder de tres) pulpo enamorado marlin ahumado (120g) en escabeche estilo pulpo (120 s). jitomate; cebolla...

Caldo de pescado en una base de chile poblano; cilantro & perejil servido + camarón; pulpa; pescado...

Pideo en salsa de tomates rostizados & chile chipotle; camarones (0) crema de rancho; aguacate & queso...

(Tropical. Atun; peruano & verde) una selección de 4 de nuestros mejores cebiches.

Amarón (90 g); mayonesa; epazote. queso cotija,chile piquin & un toque de limón

Filete de atún sellado (200 g) + pimienta negra en una reducción de higos al oporto acompañado de ...

Pesca del día (200 g) rebosado; mojo de ajo; lechuga; jitomate; pepinillos; salsa tártara; cebolla morada...

Vodka mango limón chamoy tajín

Mezcal tamarindo chamoy piña toronja

Pesca del dia; camarón & pulpo (isop en salsa de chile manzano; cebolla morada & cilantro acompañado...

(Orden de tres) camarones (120 grs) en adobo de achiote & chile taco de camarón guajillo servidos sobre...

Atun (150 g) en salsa de tamarindo; chile cuaresmeño; cebolla morada; cilantro; pepino; aguacate & aceite...