Seared - San José del Cabo
Seared
Descripción
El Resort Elegant cuenta con la colaboración del chef con estrella Michelin Jean-Georges Vongerichten en el nuevo restaurante SEARED, bajo la dirección del ejecutivo Eric Scianimanico. Ofrece una variedad de opciones de filetes, incluyendo Kobe Tomahawk, Grass Fed NY Strip y Porterhouse, todos exhibidos en una bodega de carne con paredes de cristal y una sala de curado en seco. El menú también destaca lo mejor de pescados y mariscos de Baja, así como algunos platos favoritos del chef. El restaurante ofrece una elegancia sutil con colores cálidos naturales y acentos de técnicas originales mexicanas diseñadas por Jeffrey Beers. Cuenta con una entrada enmarcada en vidrio ámbar, candelabros ámbar, mármol color tostado con rincones con luz de velas y suelos de mármol geométricos aztecas.
Imágenes
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Evaluaciones
Muy bonito el lugar y el ambiente, servicio de primera y la comida deliciosa. Así de sencillo
Seared puede ser el mejor restaurante en el área de Cabo. El servicio profesional y la excelente comida garantizan una velada siempre agradable. La única mejora para mí sería reducir la tarifa del corcho a una cantidad más razonable, casi 60 dólares, por abrir una botella de vino para un huésped, es bastante absurdo.
La comida y los cócteles estaban deliciosos. El servicio fue excepcional.
Tan atentos y con un excelente servicio al cliente. Una experiencia encantadora para un aniversario.
Aunque la comida estaba bien, he probado comida mejor en otros restaurantes alrededor del mundo por una fracción del precio. Definitivamente no había nada especial en la calidad de la comida que justificara precios tan exorbitantes. El hecho de que una copa de champán cueste un 20% más que una botella en mi país lo dice todo. Sin embargo, el personal fue genial. No tengo quejas ahí. Lamento si esta reseña ofende a los dueños, pero era necesario decirlo.
Menú
Entrantes
Corn RaviolisBaby Heirloom Tomato Salad; Basil Fondue
Petrossian Daurenki Caviar
Egg Toast With Caviar*herbs
Raw
Iberian Ham, Pata Negragrilled sourdough bread
Salad & Soup
Shaved Artichoke Saladcoconut; avocado; lime dressing
Entrada
Roasted Cabrillacaramelized cauliflower; buttermilk poppy seed vinaigrette
Fragrant Artichoke Tagine
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