Chakra Lounge - San Pedro La Laguna

Esta bebida puede ser un gusto adquirido, pero a muchas personas les encanta. El director de la cocina de shaman tiene dos variedades para la primera fermentación: una basada en té negro y otra en té bajo. Para la segunda fermentación, se utilizan muchas frutas, hierbas y semillas, lo que hace que la soda sea saludable y muy sabrosa. La popularidad de la kombucha se debe en parte a su contenido de probióticos. La pequeña sala de jardín junto al albergue tikaaj está rodeada de muchas hierbas y plantas comestibles que están disponibles para añadir a tu zalamero (licuado); solo tienes que pedir permiso para cortarlas. También se sirven comidas vegetarianas: hamburguesas de lentejas, falafels y ensaladas a precios económicos.