Menú - Ruia

Mediterráneo
Platos: 21

Menú

Aquí encontrarás el menú de Ruia en San teodoro. Actualmente hay 22 platos y bebidas en el menú.

Segundos Postre Entrantes Bebidas

Carta

  • Bebidas

    Botella De Agua
    6 €

  • Antipasti

    Insalata Di Mare Arrostita Con Guazzetto Di Molluschi All’olio Evo
    Insalata Di Mare Arrostita Con Guazzetto Di Molluschi All’olio Evo
    22 €
    Gamberi Rossi Marinati Al Limone Verde, Spuma Allo Yogurt “Bio”, Granita Passion Fruit E Menta
    Gamberi Rossi Marinati Al Limone Verde, Spuma Allo Yogurt “Bio”, Granita Passion Fruit E Menta
    26 €
    Filetto Di Maiale Stagionato Selezione “I Salis”, Verdure Scottate, Frutti Di Bosco E Caprino
    Filetto Di Maiale Stagionato Selezione “I Salis”, Verdure Scottate, Frutti Di Bosco E Caprino
    25 €
    Fiori Di Zucca Farciti Di Ricotta Ovina E Cicoria In Tempura Su Crema Di Zucchina E Colatura D’alici
    Fiori Di Zucca Farciti Di Ricotta Ovina E Cicoria In Tempura Su Crema Di Zucchina E Colatura D’alici
    20 €
    Gazpacho All’anguria E Panzanella
    Gazpacho All’anguria E Panzanella
    18 €

  • Entrantes

    Culurgiones Al Nero Di Seppia Ripieni Di Frutti Di Mare Alla Amatriciana Estiva
    Culurgiones Al Nero Di Seppia Ripieni Di Frutti Di Mare Alla Amatriciana Estiva
    25 €
    Spaghetto Cappelli Selezione “Verrigni” Vongole Veraci E Variazione Di Pomodor
    Spaghetto Cappelli Selezione “Verrigni” Vongole Veraci E Variazione Di Pomodor
    23 €
    Risotto Mantecato Al “Ghisadù” D’agnello
    Risotto Mantecato Al “Ghisadù” D’agnello
    20 €
    Pacchero, Pomodoro Rustico, Basilico E Crema Di Mozzarella
    Pacchero, Pomodoro Rustico, Basilico E Crema Di Mozzarella
    20 €

  • Segundos

    Pescato Del Giorno Alla Mediterranea O In Crosta Di Sale
    Pescato Del Giorno Alla Mediterranea O In Crosta Di Sale
    36 €
    Orata, Zuppetta Di Finocchi, Frutti Di Mare E Bottarga Di Muggine
    Orata, Zuppetta Di Finocchi, Frutti Di Mare E Bottarga Di Muggine
    32 €
    Maialino Da Latte Come Vuole Tradizione
    Maialino Da Latte Come Vuole Tradizione
    28 €
    Milanese D’agnello In Crosta Di Frutta Secca, Crema Di Pistacchi E Il Suo Fondo Rifinito
    Milanese D’agnello In Crosta Di Frutta Secca, Crema Di Pistacchi E Il Suo Fondo Rifinito
    35 €
    Burrata, Catalana Di Pomodori E Crostone Di Pan Brioche
    Burrata, Catalana Di Pomodori E Crostone Di Pan Brioche
    25 €

  • Postre

    Cioccolato E Passione
    Cioccolato E Passione
    14 €
    Cremoso Al Mascarpone, Lime, Fragole, Crumble Al Sale Maldon E Olio Evo
    Cremoso Al Mascarpone, Lime, Fragole, Crumble Al Sale Maldon E Olio Evo
    14 €
    “Filindeu” Allo Zafferano, Cremoso Alla Ricotta, Agrumi E Abbamele
    “Filindeu” Allo Zafferano, Cremoso Alla Ricotta, Agrumi E Abbamele
    14 €
    Lampone E Pistacchio
    Lampone E Pistacchio
    14 €
    Mantecati E Sorbetti
    Mantecati E Sorbetti
    14 €

  • Plato Principal

    Pan Frattau
    Pan Frattau

    • Ofertas

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