Menú - La Caraba
Menú
Aquí encontrarás el menú de La Caraba en Sant Lluís. Actualmente, el menú cuenta con 34 platos y bebidas en la carta.
Imágenes de comida
Carta
Categoría De Restaurante
Entrantes Y Ensaladas
AntipastoPizza
Entrantes
Rape En Caldereta Sardinas Marinadas, Pimiento Escalivado Y Olivada Calamar A La Plancha, Panceta Y Su Encebollado Burrata Con Tomates Cherry Confitados Y Pesto Bao De Cordero Con Salsa De Yogur Pulpo A La Plancha, Patatas Y Pimentón Con Crema De Almendra Ortigas De Mar Con Crema De CítricosPlatos Principales
Perol De Raya A La Menorquina Rodaballo Con Romescu Asiático Y Pimientos Del Padrón Entrecot De Vacuno Y Patata Canelón De Pollo De Corral Rustido Carrilleras De Vaca Guisadas Al Vino Tinto Magret De Pato De Bellota Con MangoPara Compartir
Brocheta De Langostinos, Dátiles Y Bacon Con Mahonesa De Curry Calamarcitos Salteados, Su Tinta Y Arroz Socarrat Salmorejo O Porra De Antequera Coca De Berenjena Y Sobrasada Con Vinagreta De MielPescados
Lobina A La Plancha Con Panceta Encebollada Y Aceite De Piñada Tataki De Atún Y Algas Marinas Con Reducción De Soja Medallones De Rape A La Plancha Con VerduritasCarnes
Foie A La Plancha Con Coulis De Pomelo Canelones De Pollo Rustido De Corral Copita De Gazpacho De Remolacha, Queso Y Kikos Presa Ibérica De Bellota, Manzana Y Salsa De Soja-Honey Morcilla De Arroz Con Manzana Y Tomate Dulce Steak Tartar Marinado Con Pimientos Escalivados Y Olivada Solomillo De Vacuno Con Su Jugo Y Calabaza GlaseadaOtros
Potaje O Sopa Del DíaEste Tipo De Platos Se Sirven
Entrantes
Gambas De Menorca A La Plancha
FAQ
Ofrece cocina creativa basada en producto de mercado con influencias mediterráneas y toques de fusión contemporánea.
Sí, en la propuesta encontrarás antipasti y tapas elaboradas con ingredientes frescos.
Sí, el pescado forma parte de la carta y aparecen preparaciones con productos como la sardina según temporada.
Sí, la carta incorpora carnes y cortes preparados con atención a la calidad del producto.
Sí, los postres suelen recibir alabanzas y son uno de los puntos fuertes del restaurante.
Sí, se aprecian guiños de fusión y condimentos como la duqqa en algunas preparaciones.
Sí, disponen de una cuidada carta de vinos pensada para acompañar su oferta gastronómica.
Evaluaciones
24.09.2023
★ ★ ★ ★ ★
Lugar agradable pero nada espectacular, le faltaba algo de encanto. Oferta de carta limitada y raciones escasas comparando calidad-precio. Ejecución y trato correctos, pero nada sorprendente.
24.09.2023
★ ★ ★ ★ ★
Visita obligada en la isla de Menorca para disfrutar de una cena deliciosa en un espacio lleno de encanto. Repetiremos
