Costiña - Santa Comba
Costiña
Descripción
Bienvenido a Costiña: un pazo gallego reconvertido en refugio gastronómico donde cada paso forma parte del relato. Desde la elegante bodega hasta el comedor de líneas sobrias, Costiña mezcla tradición y detalles modernos para ofrecer una experiencia lenta: menús de degustación cuidados, una carta de vinos y destilados extensa y un salón posterior con chimenea para prolongar la sobremesa. El equipo recibe con cercanía y explica cada plato, convirtiendo la comida en una narración sensorial. Ideal para bodas íntimas, aniversarios o cenas que buscan impresionar, Costiña transforma ingredientes gallegos en pequeños acontecimientos para el paladar.
Imágenes
Solicitud de reserva para Costiña
Reserve con antelación: Costiña ofrece menú degustación amplio; bebidas, pan y cafés suelen cobrarse aparte. Aparcamiento amplio y ideal para eventos.
Evaluaciones
Opiniones destacan servicio impecable, bodega y ambiente único en Costiña; críticas apuntan a precios altos y alguna carencia como el pan o el punto de sal.
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Recommended dishes: Vieira, Carpaccio de Pulpo, Selección de Quesos, Nuestra Patata de Coristanco Parking space Somewhat difficult to find parking Parking options Free parking lot, Free street parking, Valet
El cambio generacional en este restaurante se ha realizado de manera tan exitosa que continúa manteniendo su esencia. Felicitaciones al Sr. Costiňa y a su hijo Manuel. Ana ofrece un servicio excelente en el comedor. El menú de degustación está muy bien equilibrado en cuanto a los tipos de productos que lo componen, convirtiéndolo en un placer gastronómico de principio a fin. Muy recomendable y, por supuesto, para volver. ¡Gracias!!!! Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
"This restaurant has delicious food and great service. I highly recommend their pasta dishes and their tiramisu for dessert. The prices are reasonable and the portions are generous. I can't wait to order from them again!"
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Torrezno de Bacalao Con Brandada, Steak Tartar de Vaca Madurada En Agua Marina
El retiro da Costiña es toda una experiencia gastronómica: la bajada a su bodega, la degustación de las anchoas preparadas por ellos, disfrutar del café y las copas después de comer o cenar... Sin embargo, aunque el servicio es excelente y la comida tiene una calidad notable (no es sobresaliente, pero sí adecuada... creo que por ese precio no deberían servir unos huevos a los que les falta un poco de sal, por ejemplo), y ofrecen una amplia variedad de destilados, puros, cafés... el precio que cobran no está justificado. Es un buen lugar para impresionar a los clientes, por ejemplo, porque el salón de fumadores realmente vale los 11€ que pagas por copa... pero para Galicia es desmesuradamente caro. 7,48€ por media de anchoas (que son normales, la verdad) es demasiado. El menú de degustación cuesta 50€ (la comida básica, el pan, el vino, los cafés... se paga por separado). Considero que por cerca de 100€ por persona hay muchos lugares en Galicia donde se come bastante mejor... y la estrella Michelin le queda bastante grande. Está claro que el encanto de este lugar radica en la experiencia... pero dudo que deba pagarse ese precio solo por bajar a una bodega y disfrutar de una buena copa en un agradable salón de fumadores.
Menú
Menú Degustación 75€
El Menú Está Compuesto Por Diez Platos Y Dos Postres Menú Degustación Maridaje
Menú PDF
FAQ
Más información
En Costiña se cuidan los pequeños espectáculos: algunas copas se preparan con infusiones pulverizadas y técnicas de frío (hielo de larga duración y jets de nitrógeno) y en la sala gourmet suelen preparar cafés especiales delante del cliente, convirtiendo la sobremesa en un espectáculo sensorial.
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