Menú - La Scala Italiano
Menú
La carta de La Scala Italiano de Santanyí incluye 107 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 12 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Imágenes de comida
Carta
Pasta
9 €
Espaguetis A La Boloñesa10 €
Ravioli Rellenos De Requesón Y Espinacas12 € Tallarines Con Gambas De Sóller, Azafán Y Calabacín16 € Penne Con Salsa De Queso9 € Raviolis Rellenos De Bacalao Confitado Con Tomatito Crema De Queso De Oveja Y Ajo Negro13 € Risotto De Parmesano Con Crema De Albahaca Y Tomatitos Confitado12 € Strozzapreti Sin Gluten Con Cigalas Y Esparragos Verde14 €Ensaladas
13 €Sopas
11 €Postre
7 €Entrantes
Jamón De Parma Y Melón13 €Pastas De Otoño
Spaghetti Con Tomate Y Albahaca9 €Carnes
Carrillera De Ternera Al Vino Tinto Sobre Puré De Patata Y Verduras22 € Muslo De Pato Con Manzana Glaseada Y Balsámico, Verduritas Y Patata Gratinada22 € Cochinillo Mallorquín Confitado En Aceite Virgen Extra Con Puré De Apio Nabo Y Mostaza23 € Laminas De Ternera Blanca Con Setas Y Polenta A La Plancha23 € Solomillo De Ternera A La Plancha Con Salsa De Vino Tinto, Puré De Patata Y Verduritas29 €Extras
PostreHombres
Cartilla PlatónRaciones
EntranteMenú De Noche ( 2 Tapas A Elegir + Plato Principal ( Carne O Pescado ) + Una Bebida Incluida ) 15 Euros Por Persona “ Mínimo Dos Personas “
Plato PrincipalMenú Gran Degustación 49,50€
Mínimo Dos Personas. El Precio Incluye Una Botella De Vino A Elegir Entre Blanco, Rosado O Tinto.Entrantes
Vitello Tonnnato11 € Foie-Gras A La Plancha Con Pera Caramelizada Y Sorbete De Manzana Verde12 € Crema De Guisantes Con Filete De Salmonete A La Plancha Y Menta8 € Carpaccio De Pulpo Sobre Crema De Patatas Y Pimientos10 € Milhojas Con Tomate Al Horno, Alcachofas, Cebolla Caramelizada Y Parmesano12 € Solomillo De Cordero A La Plancha Con Esparragos Y Balsámico18 € Grilled Fillet Of Lamb On Green Asparagus With Balsamico Sauce11 €Postre
Soufflé De Chocolate Caliente Con Helado De Leche9 € Baby Piña Rellena De Macedonia De Frutas Y Helado De Coco Casero8 € Tarta De Manzana Tíbia Con Helado De Vainilla Casero8 € Parfait De Avellanas7 €
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FAQ
Cocina italiana de autor con pastas, risottos y raviolis, combinada con producto local del mar y la huerta.
Sí. Los mariscos y pescados del día forman parte de los platos y de los especiales según la pesca local.
Sí. La carta suele incluir piezas de carne trabajadas —entre ellas platos como cochinillo o guisos de carne—.
Sí. Cuentan con alternativas vegetarianas y veganas bien valoradas por clientes que las han probado.
Sí. Además del menú, hay especiales del día que cambian según producto y temporada.
Sí. Postres como crème brûlée de pistacho o tiramisú preparado en mesa son reclamo habitual.
Sí. Dispone de una selección de vinos pensada para maridar tanto mariscos como platos de carne y pasta.
