Ó Balcão - Santarém
Ó Balcão
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Evaluaciones
Excelente espaço, com um atendimento de excelência e a comida de uma qualidade e sabores únicos! Tudo muito bom!! Recomendo!
Uma das melhores experiências do ano, destacando o Cráo de Cranguejo e Lagostim do rio, o irrepreensível Bochechas 33 horas e o delicioso Café do velho. Um exemplo de um restaurante que privilegia e maximiza produtos locais.
Cardápio excelente e muito criativo! O conceito foi o que realmente me atraiu... usar espécies invasoras do ecossistema na culinária moderna é uma ótima ideia. No geral, foi muito, muito bom, com experiências originais e tradição local no prato. Os funcionários não pareciam 100% à vontade, mas acho que é uma habilidade interpessoal que vem com o tempo. A carta de vinhos também poderia ser melhorada para acompanhar a qualidade da comida.
Salgadíssimo, desapontou. Foi a segunda visita ao Ó Balcão e desta vez desapontou. Houve uma confusão com a marcação em que recebemos uma mensagem que cancelaram a nossa reserva, mas quando chegámos fomos informados que a reserva tinha sido cancelada por nós, o que não foi o caso. Apesar da confusão, havia mesa disponível pelo que não foi um problema, mas a situação em si foi estranha. No entanto, a qualidade da refeição definitivamente deixou a desejar. O couvert e entradas estavam maravilhosos, mas os três pratos principais estavam extremamente salgados, especialmente o prato de carne final que só sabia mesmo a sal. Bebemos imensa água, e o sal distraiu dos sabores dos pratos e estragou a experiência. Para uma refeição de mais de 80€ por pessoa, em restaurante de estrela Michelin, não é aceitável. Demos este feedback calmamente, ainda antes de pagar, e foi-nos confirmado que outros clientes se queixaram do mesmo. Ainda assim, não nos foi oferecido qualquer tipo de desconto na conta como compensação. Desapontou.
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Entrantes
Beringela Grelhada Com Caldo De Legumes E Tomate19 €Pratos Principais
Gratinado De Rabo De Toiro24 €
Bochecha De Vitela 33 Horas24 €
Lombeta Com Cogumelos E Arroz Cremoso De Limão E Coentros24 €
Lombo De Porco Malhado De Alcobaça Maturado 40 Dias Com Puré De Nabo29 €Postres
Café Das Velhas10 €
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